La baja natalidad, la falta de especialistas y la despoblación abocan al cierre a muchas maternidades, aunque algunas se mantendrán abiertas por la distancia al gran hospital más cercano
Cafés, bares y restaurantes con propuestas españolas se multiplican en la capital parisina, en un enésimo intento de acercar la gastronomía popular española a Francia reivindicando la calidad
La actriz, guionista y productora Susana Hornos rememora un viaje a la región de Tucumán acompañada por el que fue su marido, el intérprete Federico Luppi
Descubre, con ayuda del horno, que la coliflor no es la verdura blandurria que te servía tu madre de pequeño. De paso, invítala a comer y descúbrele las bondades de la cocción corta.
El cocinero cumple 40 años al frente del restaurante L’Arpège, en París, adoptando una carta plenamente vegana, lo que ha generado sorpresa y críticas en su país
A los gazatíes les cuesta identificar sus casas entre las montañas de ruinas en las que se han convertido sus barrios. Enfrentarse a la destrucción de su vida anterior es su nueva realidad
A pesar de las sonadas apariciones de modelos que peinan canas como imagen de marcas de todo tipo, la representación de los mayores de 50 años sigue siendo marginal
Esta pequeña barriada malagueña de apenas 500 vecinos, repartida entre los términos municipales de Algarrobo y Vélez-Málaga, acumula una sorprendente oferta gastronómica a pies del Mediterráneo
¿Hay alguna verdad de la ciudad que se revele cuando sus vecinos huyen de ella? ¿Surgen relaciones excepcionales entre solitarios que se encuentran? ¿Forman, quienes se quedan, una especie de resistencia?
Los trabajadores de las excavaciones de carbón del país, el quinto del mundo con la incidencia más alta de esta enfermedad, son uno de los colectivos más afectados por las duras condiciones laborales en los yacimientos
El patrimonio industrial de esta ciudad del sur de los Países Bajos se han reconvertido en incubadoras de ideas, alojamientos, restaurantes y talleres de artesanos
El proyecto musical de un cuarteto vocal recupera las canciones que entonaban de manera clandestina las españolas deportadas por los nazis a uno de los centros del horror, unas mujeres olvidadas por la historia
Pistas culturales y gastronómicas para aprovechar al máximo este bello enclave de la Ribera del Duero
¿Es normal fantasear con otras personas? ¿Y pensar en la lista de la compra? Diferentes expertas reflexionan acerca de por qué la mente juega ‘malas’ pasadas durante las relaciones sexuales
Crema fría de espinacas, aguacate y albahaca, canelones ligeros de pescado y marisco, alubias toscanas con tomate y salvia y tarta de galletas muy fácil: nuestro menú semanal aprovecha el último suspiro del verano
El actor, viudo de Natasha Richardson, y la actriz, cinco veces divorciada, interpretan a un matrimonio en su nueva película, una versión del clásico de humor ‘Agárralo como puedas’
Casi el 80% de los españoles considera la norma “una conquista positiva para la sociedad”. Varias parejas, algunos divorciados y también un viudo hablan de su experiencia
El patrimonio cultural y biológico que dio origen a los destilados de agave se enfrenta a una industria voraz que pone en riesgo a sus principales polinizadores
Un postre fácil, fresco y de origen italiano, que te ayudará a sobrellevar los calores mientras el horno sigue de vacaciones forzosas.