Un oasis de paz entre el campo y la fotovoltaica
La agrovoltaica eleva la productividad del terreno un 70% y su valor económico en más del 30%. El reto es que haya equilibrio con las normativas agrarias
Llega la nueva dimensión tecnológica del reciclaje
Nuevos materiales y procesos de la economía circular aportan soluciones innovadoras ante el dispendio y la generación de desechos
Viaje de ecoturismo tras la rosa de los vientos: desde la Estaca de Bares al estrecho de Gibraltar
Trazamos un recorrido paisajístico siguiendo el rastro de los aerogeneradores por España
Iniciativas que forman al chef y al empresario
Los centros plantean la capacitación de un nuevo profesional en gastronomía que, además de cocinar, sepa gestionar su emprendimiento
El auge hotelero agita las aulas
El mercado turístico reclama directores de establecimientos más cualificados y con capacidad para adaptarse a escenarios cambiantes
Recorrido a pie tras el rastro del agua
Itinerarios desde El Pardo hasta Butarque, siguiendo la senda del Manzanares, para aprender a valorar los recursos hídricos
Expertos en el nuevo turismo pospandemia
Sostenibilidad, digitalización e innovación, intereses imprescindibles para los profesionales del sector