La reducción de la ingesta calórica puede retrasar el envejecimiento
La reducción a largo plazo de la ingesta calórica puede extender la duración máxima de la vida y reducir el riesgo de sufrir numerosas enfermedades relacionadas con el envejecimiento en los mamíferos. Un estudio publicado en Nature Genetics, en el que se ha analizado la expresión de 11.000 genes para identificar los que cambian en respuesta al envejecimiento y a la restricción calórica a corto y largo plazo en ratones jóvenes y adultos, ha puesto de manifiesto que el envejecimiento produce cambios en la expresión de 46 de estos genes. Este estudio abre una vía para el desarrollo de fármacos que imiten los efectos de la restricción calórica.
Los resultados de esta investigación muestran que la restricción calórica revierte los cambios en varios genes que fueron alterados en animales que envejecían. Además, el 70% de los efectos antienvejecimiento de la limitación calórica a largo plazo se dio también en la restricción a corto plazo en los ratones ancianos, lo que indica que los efectos beneficiosos se pueden establecer rápidamente y no necesitan una reducción de calorías durante mucho tiempo.
