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Tomates azules y terapéuticos

El Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas de Valencia consigue una variedad del tomate para el desarrollo de vacunas

Valencia - 26 oct 2006 - 18:51CEST

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El Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas de Valencia ha conseguido una variedad de tomates con fines terapéuticos diseñados mediante modificación genética y que sirven, entre otras cosas, para el desarrollo de vacunas. Una de las peculiaridades de estos frutos es su color: son azules. Desde este centro de investigación, han salido también tomates diferentes a los convencionales y cuyos frutos poseen cualidades como mayores antioxidantes, mejor sabor y aroma, más vitaminas (C y A) o carencia de semillas. Además, los científicos de este centro de investigación han logrado variedades transgénicas de colza, tabaco, arroz, pepino, sandía, o de plantas como el geranio y la pawlonia, destinada a la producción de biomasa.

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