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SEGURIDAD ALIMENTARIA

Reino Unido inicia el sacrificio de cerdos para contener el brote de fiebre aftosa

La crisis obligó ayer a las autoridades británicas a cerrar mercados y mataderos durante siete días

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Una portavoz del Ministerio de Agricultura ha admitido que es posible que la enfermedad se haya incubado "desde hace un tiempo, antes de que los animales mostraran síntomas de aftosa".

Se calcula que el cierre de los mataderos y mercados de ganado puede suponer para los granjeros británicos pérdidas de unos 51 millones de libras (unos 81,6 millones de dólares) en los próximos siete días.

Desde que se conoció el primer brote el pasado lunes, los precios del ganado han caído un 25% en el Reino Unido. Esta crisis se produce mientras los granjeros trataban de recuperarse del problema de la fiebre porcina del año pasado y del mal de las vacas locasdesde hace años. La encefalopatía espongiforme bovina (EEB), más conocida como mal de las "vacas locas", arruinó a muchos ganaderos del país.

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