El lento renacer del espigueo como solución al derroche alimentario
Una ley nacional invita a las autonomías a regular la recogida de los excedentes del campo tras la recolección para destinarlos a fines sociales
Una cervecera de Liérganes condimenta quesos y alimenta las vacas con sus residuos
La fábrica cántabra dona al pueblo cada semana toneladas de cáscaras, levadura y lúpulo que impulsan la economía circular
La recogida puerta a puerta se abre paso en el País Vasco
Pequeñas localidades guipuzcoanas ejecutan un modelo eficiente de gestión selectiva de residuos urbanos
Luis Planas: “Cada español desperdicia 23,6 kilos de comida al año. Es mucho, pero hemos avanzado”
El ministro de Agricultura señala que, para las familias, la ley contra el despilfarro es “fundamentalmente pedagógica” e irá arropada con campañas de concienciación
Vídeo | Así se hizo ‘El banquete del desperdicio’
Los alumnos de la 39ª promoción de la Escuela de Periodismo UAM - EL PAÍS presentan el trabajo de final de máster
¿Pollo o pasta? Las aerolíneas no quieren derrochar tanta comida
Las compañías aéreas piden a Bruselas cambios en el reglamento que rige el destino de los residuos de catering en vuelos internacionales
Croquetas para despertar la conciencia de los diputados
Cristina Romero se convirtió en activista al saber que se tiraban las sobras del colegio de su hijo y ha impulsado dos leyes contra el desperdicio
De aquellos lodos, estos polvos
La biotecnología unida a la inteligencia artificial abre nuevas vías para transformar restos alimentarios de grandes empresas en un nuevo ingrediente rico en proteína
Ocho películas españolas con mucha gula, de ‘Viridiana’ a ‘El hoyo’
La estrecha relación entre la gastronomía y el cine hace de la comida un elemento clave para la representación de escenas cotidianas, emociones y culturas
Sobras con una Estrella Verde Michelin
La prestigiosa guía premia la gastronomía sostenible en la que destaca la reutilización de alimentos normalmente destinados a la basura
Un banco de alimentos a la carta para no desperdiciar
Los beneficiarios de la Fundación Alberto y Elena Cortina eligen su cesta de la compra entre los excedentes de diferentes cafeterías y supermercados de Madrid
Producir para destruir: el tormento de los viticultores en La Rioja
La Administración Pública paga a los agricultores por cortar la uva prematuramente dentro de la cosecha en verde
Las siete debilidades de la ley de desperdicio alimentario: muchas excepciones y poca claridad
La norma aspira a frenar el despilfarro de la comida donde más se produce: las familias derrochan el 33,7% del total
‘Podcast’ | Pan para hoy, basura para mañana
Los hogares españoles desperdiciaron 1.125 millones de kilos de comida en 2024, según el último informe publicado por el Ministerio de Agricultura
¿Cómo avanzan los incendios del verano en España? Este es el mapa con los fuegos activos
Hay focos en Galicia, Castilla y León y Extremadura
Zelenski y los líderes europeos reclaman un alto el fuego con garantías para Ucrania
A dos días del encuentro con Putin en Alaska, la UE, el Reino Unido y la OTAN exigen a Trump que la paz no sea a cualquier precio y sin tener en cuenta a Kiev
Huelga de Ryanair en agosto: días, servicios mínimos, aeropuertos afectados e indemnizaciones
Las movilizaciones comienzan con una primera tanda que coincide con el festivo nacional del 15 de agosto
Más allá de aptitud física, ¿qué tiene un futbolista de élite para serlo?
Algunos deportistas suelen incluir en su perfil personal un tipo de comportamiento que hace más poderoso al equipo y más grande al fútbol como deporte de grupo
Montse Tomé, en El Larguero: “Me he sentido querida, no me duele que las jugadoras no se hayan despedido de mí públicamente”
La ya ex seleccionadora nacional, dolida por cómo se dio su salida de la federación, asegura que ha recibido múltiples llamadas y mensajes, también de las futbolistas a las que llevó a la final de la Eurocopa
Fiestas de la Paloma 2025 en Madrid: fechas, horarios de los conciertos y programa
Este es el plan de actividades de la tercera y última etapa de las fiestas castizas que se celebran cada agosto en el centro de la capital
Una mujer muere en el incendio de su domicilio en Terrassa (Barcelona)
El fuego ha calcinado el comedor y una habitación de la vivienda
La Aemet prevé que los primeros 20 días de este agosto sean los más cálidos en España desde que hay registros
Este martes ha sido hasta ahora el peor de la ola de calor, con 165 estaciones que igualaron o superaron los 40 grados de máxima
Los incendios se cobran la vida de dos personas y causan heridas graves a otras siete
La evolución de los fuegos de Ourense, Zamora y León son las más preocupantes. Las llamas obligan a desalojar de sus casas a 9.500 personas
El torero mexicano Joselito Adame anuncia su retirada de los ruedos
“Después de 26 años dedicados al toreo, tengo la necesidad de parar para darle centro al hombre”, explica en un comunicado
Guerra de Rusia en Ucrania - 13 de agosto de 2025| Trump planea una reunión a tres con Zelenski si el encuentro con Putin “sale bien”
Los líderes europeos piden a Trump que no se tomen decisiones sobre la guerra sin contar con Ucrania | Zelenski: “Esperamos que en la reunión en Alaska se consiga un alto al fuego”
La energía presiona de nuevo los precios al alza
El INE confirma el dato adelantado de inflación de julio (2,7%), el segundo mes consecutivo de crecimiento de IPC por el efecto base de los importes de la luz y la subida de los carburantes
Cuando pirateas fútbol te piratean a ti
Los riesgos invisibles para millones de usuarios que consumen emisiones ilegales en España