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Compra pescado fresco sin que te timen

Si sigues estos consejos, te aseguramos que las piezas que compres no las pescó Moisés al separar el Mar Rojo.

Si tiene ojeras, no lo compres.Vídeo: MIKEL LÓPEZ ITURRIAGA / UNTO

En España se come mucho pescado fresco, y en El Comidista lo preparamos de formas muy distintas, pero ¿qué hay que tener en cuenta a la hora de comprar para llevarnos las mejores piezas? Muchas veces nos fijamos en el aspecto general del pescado, y mirarmos directamente al cartelito del precio, sin importarnos el origen, el color de la piel, el olor o los ojos. Invierte un minuto en ver este vídeo, y veras como tu relación con tu pescadero cambiará para siempre.

Sobre la firma

Mikel López Iturriaga
Director de El Comidista, web gastronómica en la que publica artículos, recetas y vídeos desde 2010. Ha trabajado como periodista en EL PAÍS, Ya.com o ADN y colaborado en programas de radio como 'Hoy por hoy' (Cadena Ser), 'Las tardes de RNE' y 'Gente despierta'. En televisión presentó programas como El Comidista TV (laSexta) o Banana split (La 2).

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