Al ‘Misteri’ con zapatos nuevos

Misteri extraordinario, Festival Medieval, museo premiado por la Unesco, estrella Michelin, hotel campestre y la Ruta Outlet del calzado. Elche (Alicante) se sale.

1. Cita única

De oro. Como el otoño. Así es la oportunidad para ver, los años pares, el Misteri d’Elx fuera de las representaciones de agosto. Y para disfrutar de las extraordinarias voces de la Capella y la escolanía.

El Misteri (entradas: www.servicam.com; 965 11 71 17. Casa de la Festa: 965 45 61 12; www.misteridelx.com), obra maestra del Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad, narra la dormición de María y su asunción a los cielos. La fascinante trama viene acompañada de tres aparatos aéreos: la magrana o granada, el Araceli y la coronación.

El poso de centurias (se remonta al siglo XV) y voluntades populares convertido en la única representación en el interior de una iglesia, salvada de la prohibición del concilio de Trento por una bula papal de 1632.

El 29 y 30 de octubre se llevan a cabo los Ensayos generales, escenificación íntegra, mediante entrada, de la que se han suprimido escenas para evitar una excesiva duración. El 1 de noviembre, por la mañana, primera parte, la Vespra (Víspera), con las puertas de la basílica abiertas de par en par; por la tarde, el Dia de la Mare de Déu, que culmina con la coronación de la Virgen, envuelta en oripell y ¡vivas! emocionados.

Además, entre el 25 de octubre y el 1 de noviembre se celebra el Festival Medieval d’Elx, con una veintena de espectáculos.

2. En plena naturaleza

El verdor de las palmeras (el palmeral es patrimonio de la humanidad) se adorna con el dorado intenso de los dátiles, ahora en sazón, lo mismo que las extraordinarias granadas que salpican de rojo el horizonte del Campo de Elche.

En medio de este cromatismo y la bondad de un clima mediterráneo, algunas joyas deslumbran los ojos del viajero. La primera es el Museo Escolar de Pusol (www.museopusol.com), en la pedanía de su nombre, inscrito en el Registro de Prácticas Ejemplares de la Unesco. Una iniciativa nacida en 1969 dentro del proyecto pedagógico de las escuelas unitarias, donde niños y niñas siguen disfrutando de una enseñanza envidiable.

La implicación de la comunidad escolar y sus familias hizo posible el estudio de los oficios y tradiciones del Campo de Elche, ampliado con los años a la historia reciente de la ciudad. El visitante realiza un fascinante recorrido por quiénes somos y de dónde venimos, con el que cualquiera puede sentirse gozosamente identificado.

En la partida de Perleta, Susi Díaz sigue oficiando en su restaurante La Finca (965 45 60 07; www.lafinca.es), una estrella Michelin en plena naturaleza. En un gratísimo ambiente se disfrutan dos menús degustación: Su Menú (59 euros), donde el cliente elige los platos; y Provocación (69 euros), con productos tradicionales elaborados de forma innovadora.

La paella reinterpretada, pero conservando su esencia. Para empezar, hecha a la leña. Loli Antolino, la madre, es el buque insignia del restaurante Matola (966 63 12 52; www.restaurantematola.com), en la partida de su nombre. Los hijos, Fran y Juan, consiguen en la sala, auténtica sorpresa minimalista, un acogedor ambiente. El padre, Juan Mora, se ocupa de comprar las materias primas; otras las producen: alcachofas, habas, pollos camperos, huevos, granadas, dátiles, conejos de campo… El resultado: una paella fina, exquisita, suave, con una delgada capa de arroz que se extiende en la enorme paella (como aquí se conoce también al recipiente) colocada en el centro, para que cada comensal se vaya sirviendo, a la vieja usanza. Precio medio, unos 35 euros.

Después de haber dado, en kilómetros, la vuelta al mundo 32 veces, Bernardo Torres, diseñador y empresario del calzado ilicitano, recaló con su mujer, Mari Carmen Bonete, en una casa colonial del siglo XIX, en la pedanía de Valverde, reconvertida en delicioso alojamiento. Dos suites (entre 140 y 160 euros) y cuatro habitaciones dobles (entre 100 y 120) configuran El Huerto de la Luz (966 63 90 96; www.huertodelaluz.com), en un entorno natural cuidado e idílico.

03 Pikolinos rebajados

Veintisiete tiendas de calzado (sobre todo) y complementos, textil, muebles y colchones componen la Ruta Outlet (www.rutaoutlet.es) en el Parque Empresarial, a siete kilómetros de la ciudad.

Elche es el primer fabricante y exportador de calzado de España y muchas de sus marcas señeras (como Cuplé, Garvalín, Geox, Kelme, Martinelli, Mustang y Pikolinos) ofrecen descuentos de hasta el 70% en productos de gran calidad de la temporada anterior. Incluye además el Museo Pikolinos, que recorre la historia local del calzado, y la sala de exposiciones Mustang Art Gallery (MAG).

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