Bocata de tapioca en Alagoas

Más de 230 kilómetros de playas casi salvajes enmarcan la región de Alagoas (www.turismo.al.gov.br), al noreste de Brasil. Quince de ellas bañan la capital del Estado, Maceió, ribeteada de arena, cocoteros y tapiocas (chiringuitos como los que aparecen en la foto donde se sirven empanadas de fécula de tapioca con diversos rellenos). Unos 115 kilómetros al norte de Maceió se encuentra una de las playas más bonitas de Alagoas: la de Japaratinga, donde cada seis horas las aguas se retiran más de un kilómetro hasta el arrecife, dejando piscinas naturales de asombrosa transparencia, y donde cada madrugada parten los pescadores a faenar sobre frágiles jangadas (barcas planas y estrechas aparejadas con una vela). El aeropuerto Zumbi dos Palmares, a 20 kilómetros de Maseió, recibe vuelos de las principales ciudades brasileñas. Isidoro Merino. Fotografía de Andre Penner

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