Gwyneth Paltrow se adentra en la cocina gallega

La costa gallega se convierte hoy lunes en un punto de referencia cultural y gastronómico para Gwyneth Paltrow y sus tres íntimos amigos -el chef italo-estadounidense Mario Batali, el escritor y crítico gastronómico del New York Times Mark Bittman y la actriz española Claudia Bassols- en la segunda entrega de Spain... on the road again, que se emite , cada lunes a las 19,30 horas en CANAL VIAJAR (Digital +).

Desde Ávila, la actriz norteamericana acompañada de sus amigos tiene como destino Galicia. Durante el recorrido hacia el norte el apetito insaciable de Mark les lleva a realizar numerosas paradas en el camino que muestran al público y a los protagonistas del documental la diversidad culinaria que existe en España. Por supuesto, ésta no será la única incursión gastronómica en esta ruta, y es que Mario no puede evitar demostrar sus dotes de chef cocinando un lechazo en un viñedo de la Ribera del Duero.

No te pierdas como aflora el lado competitivo de Mario haciendo que tanto Gwyneth como él compitan con Mark y Claudia en su peregrinaje a Santiago. De vuelta a la posada tradicional en la que se alojan, el chef y la actriz preparan la cena mientras esperan la vuelta de Mark y Claudia.

Pero la aventura continúa en este segundo capítulo del documental de Canal Viajar donde los espectadores podrán vivir de cerca la experiencia de estos cuatros viajeros cuando llegan a Lugo. Una vez en la ciudad gallega, será La Parada das bestas, antigua casa de labranza del siglo XVIII y claro ejemplo de arquitectura rural gallega, situada en Palas de Rei - a pocos kilómetros del final de la etapa del camino francés- la que reciba a Gwyneth y compañía en una visita culinaria en la que sumergirse en los sabores de la tierra gallega.

Además, A Coruña o Santiago de Compostela y su impresionante catedral, destino ansiado por todo peregrino, son algunas de las maravillas que les aguardan y que ofrecerán al cuarteto la oportunidad de conocer más de cerca la cultura y arquitectura de Galicia en todo su esplendor, aparte de su cocina.

Estas experiencias no son las únicas que vivirán en Galicia, pero para descubrir los detalles de esta aventura no te pierdas Spain... on the road again, cada lunes a las 19,30 horas en CANAL VIAJAR (Digital +).