¿Cómo se hace un buen whisky?

¿Se puede mezclar whisky con café? ¿Qué pasa si le añadimos chocolate? ¿Combinarlo con vino se considera sacrilegio? En lo relacionado a hacer o beber whisky hay tener cuidado. Es un campo muy delicado. Hay demasiados puristas y son pocos los que se atreven a experimentar con los sabores. Los blenders son esos valientes que se atreven a desafiar las leyes no escritas del beber para descubrir nuevos sabores.

Conseguir una mezcla perfecta no es nada sencillo, o que se lo digan a Johnnie Walker, la marca escocesa acaba de lanzar una serie de whiskies experimentales de edición limitada. Blenders Batch Red Rye Finish es el resultado de más de cincuenta experimentos, pruebas de acierto o error con más de 200 muestras,  y la combinación de cuatro whiskies de marcado sabor, como el single malt Cardhu, fresco y ligeramente afrutado, o el ya desaparecido Port Dundas, muy cremoso y con un sutil toque de vainilla.

En Londres, Johnnie Walker se ha unido a la barmaid e it-girl Missy Flynn, del restaurante Rita’s Dining London, para proporcionarle a los fanáticos del whisky la oportunidad de convertirse en un auténtico bartender y diseñar cócteles perfectos y muy fáciles de preparar.

La marca no solo ha experimentado con nuevos sabores, también ha juntado a un elenco de profesionales de distintas disciplinas para celebrar su último espirituoso. Ya se sabe que muchos artistas recurren a beberizos para encontrar la inspiración, pero esta vez ha sido Johnnie Walker quién reclamó su creatividad a través de la plataforma Mastered, una especie de aceleradora de talento del siglo XXI en la que participan algunos de los rostros más conocidos de la industria del arte y de la moda, como el fotógrafo Nick Knight, la diseñadora de moda Vivienne Westwood o el gurú del cabello Guido Palau, entre otros.