Ibérica continúa su expansión en Londres con la apertura de su cuarto local
El grupo Ibérica, del que es socio y chef ejecutivo desde 2009 el tres estrellas Michelin Nacho Manzano, continúa su expansión en Londres con la apertura de su cuarto local, en esta ocasión en Farringdon, al norte de la capital británica.
Para este nuevo espacio, que se inaugurará la próxima primavera, Ibérica ha contado de nuevo con el diseñador de interiores Lázaro Rosa Violán, "para lograr que el local transmita el auténtico ambiente español, por el cual Ibérica es actualmente conocido en Londres", ha informado hoy el grupo empresarial en una nota.
Su director general, Marcos Fernández, ha declarado que se trata de un proyecto "muy emocionante para Ibérica, ya que es la zona de restaurantes más consolidada de Londres donde hemos abierto hasta el momento, lo que supone un gran reto".
El grupo empresarial, uno de los pioneros en implantar una visión actualizada de la cocina española en Londres, cuenta ya con los restaurantes Ibérica Marylebone e Ibérica Canary Wharf, además del espacio La Terraza.
Además de presentar la gastronomía española de la mano del chef asturiano Nacho Manzano, con dos estrellas Michelin en Casa Marcial (Arriondas) y una en La Salgar (Gijón), sus establecimientos sirven de plataforma a "productores, regiones y otros chefs que se presentan al mercado británico".
Tu suscripción se está usando en otro dispositivo
¿Quieres añadir otro usuario a tu suscripción?
Si continúas leyendo en este dispositivo, no se podrá leer en el otro.
FlechaTu suscripción se está usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PAÍS desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripción a la modalidad Premium, así podrás añadir otro usuario. Cada uno accederá con su propia cuenta de email, lo que os permitirá personalizar vuestra experiencia en EL PAÍS.
En el caso de no saber quién está usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contraseña aquí.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrará en tu dispositivo y en el de la otra persona que está usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aquí los términos y condiciones de la suscripción digital.
