El dragón y el madroño

El año del dragón ya está aquí. Guardián de los tesoros y de la sabiduría; símbolo del poder y la prosperidad. Y encima, trae suerte. Así consideran las culturas de Oriente a este animal mitológico que, según la astrología china, será el protagonista de este nuevo año que empezará el próximo domingo y acabará el 9 de febrero de 2013. Se acaba el invierno y da comienzo la primavera. Son días de alegría, esperanza y reencuentros que esta comunidad quiere compartir con todos los madrileños.

- El dragón y el tigre, por las calles de Madrid. El acto principal de estas fiestas es el gran desfile que se celebra esta mañana por el centro de la ciudad. El dragón y el tigre bailarán al son de los tambores, junto a cientos de acompañantes ataviados con los trajes típicos chinos. El recorrido saldrá a las once de la Puerta del Sol, pasará por las calles de Arenal y Bailén, para finalizar en la plaza de España. "Gracias a la participación ciudadana hemos conseguido que el recorrido sea cada año más largo", explica Zhen Shengli, vicepresidente de la Asociación China en España. En Madrid residen unos 30.000 ciudadanos chinos y, en barrios como Lavapiés, llevan años celebrando estas fiestas. "Estamos encantados de dar la bienvenida al nuevo año", comenta Manolo Osuna, presidente de la Asociación de Vecinos La Corrala que, junto a la Comunidad y otras agrupaciones del entramado social del barrio, formarán parte de la comitiva.

En el barrio de Usera, donde reside la mayor colonia china de la ciudad, también habrá un pasacalles el próximo lunes al que asistirá Zhu Bangzao, embajador de la República Popular China, acompañado por Jesús Moreno, concejal presidente del distrito.

- Artesanía en la plaza de España. Unas 80 casetas darán la bienvenida a todo aquel que quiera adquirir alguna pieza artesanal del país. El mercadillo estará abierto este fin de semana desde las once de la mañana hasta las ocho de la tarde, según han informado desde Casa Asia.

- El manjar de la fortuna. "El domingo no pueden faltar en la mesa los platos de pescado (símbolo de riqueza), pollo, carne de cerdo o ternera. Y, de postre, la fruta de la suerte, las mandarinas", comenta Zhoujie Ma, de la Asociación de Alumnos Chinos de la Universidad Carlos III. Todo aderezado con Maotai, una bebida alcohólica típica del país. A esta comunidad le gusta festejar estas fechas con la familia y amigos. Si ningún chino le ha invitado a cenar en su particular nochevieja, Le Dragon, un restaurante de buena cocina china en el barrio de Serrano, ofrece esta semana un suculento menú para dos personas que incluye navajas al vapor, dim sum (empanadillas de pasta) de oro con gambas relleno de langostinos con bambú o lubina salvaje con soja, entre otras especialidades. El precio por comensal es de 22 euros más IVA.

- El casino saca los farolillos. El pensamiento popular chino cree que el dragón simboliza la fortuna. Quién sabe, quizá estos primeros días el azar sea condescendiente con ellos y el juego les depare una sorpresa. Por este motivo, el Casino Gran Madrid de Torrelodones hará un guiño a su clientela asiática, la más numerosa con respecto a otras nacionalidades, y decorará del 22 al 28 de enero algunas salas del centro de ocio con farolillos de color rojo. Los empleados se vestirán con trajes populares del país y el casino obsequiará a sus clientes orientales con dos botellas de aceite de oliva denominación de origen.

- El baile final. Si aún quedan fuerzas para un último festejo, un conjunto de artistas chinos actuará el domingo 29 de enero en el recinto Madrid Arena, en la Casa de Campo. Feliz año y buena suerte.