The Sultan Center, Beirut (Líbano)
Signature, de Beirut, fue el primer mercado para gourmets en The Sultan Center (TSC), la marca de supermercados más grande de Kuwait. Llena un vacío en los renovados zocos de Beirut, una zona inundada de tiendas de moda, pero con pocos sitios para comprar comida.
Siguiendo el ejemplo de los mercados europeos y de las tiendas de alimentación libanesas, Signature de TSC es el supermercado más chic del país. Además de frutas y verduras orgánicas, vende hamburguesas hechas con carne procedente de Kobe, de Japón, marcas libanesas conocidas y alimentos de primera necesidad.
Cerca de la entrada, los clientes pueden beber café árabe mientras hojean una selección de periódicos árabes y europeos. Convencido de haber dado en el clavo, TSC ha abierto un supermercado similar en Kuwait este verano.
Comentario de Monocle: a pesar de ser un establecimiento de lujo, TSC también emplea las técnicas de exposición típicas del zoco para asegurarse de que refleja la cultura minorista más generalizada.
Por qué funciona:
» Un vacío en el mercado
La única tienda de alimentación en el centro de Beirut (Líbano).
» Experiencia grata
Invita a pasear, carritos molones.
» Variedad de alimentos locales
Productos frescos bien presentados, como pescado procedente del golfo Arábigo.
» Selección de importaciones
Productos internacionales de la mejor calidad, perfectos para los libaneses cosmopolitas.
» Dirigido a ambos sexos
Humidificadores de puros para los hombres y un salón de belleza para las mujeres.
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