NOVEDADES

Rusticae en el plato

Nace Degustae, un club de calidad para buscadores de buenas mesas que inicia su recorrido con una colección de 75 restaurantes en España. "Buscamos cocinas honestas, respetuosas con la calidad del producto y con las tradiciones culinarias. Enclaves que sorprendan. A los que hay que ir. Con Rusticae llevamos 13 años trabajando en el universo de las experiencias de la buena vida, y Degustae es un paso más en esta dirección", explica Isabel Llorens, quien fundó en 1996, junto a Carlota Mateos, el club de los pequeños hoteles con carácter, que incluye en estos momentos 220 establecimientos en seis países.

Degustae, que cuenta para su selección con la ayuda de la periodista gastronómica Julia Pérez, propone, además, regalar momentos culinarios con sus tarjetas regalo (de 75, 100 y 120 euros). Los restaurantes se pueden consultar en la web y estarán también incluidos en la próxima guía de Rusticae-Degustae (prevista para finales de febrero).

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