Reportaje:

De tapeo por Montjuïc

Productos sanos y nuevos en el salón Barcelona Degusta

Ana Pantaleoni

Barcelona - 07 mar 2009 - 00:00CET

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Una mujer hacía cola ayer a las diez de la mañana a la entrada de la Fira en Montjuïc. Cargaba un carro de la compra. Y es que nunca se sabe lo que puede dar de sí un salón de alimentación para el consumidor. Barcelona Degusta arrancó con más de 500 expositores que mostrarán las últimas tendencias del mercado. Más de la mitad de los expositores son catalanes. Catas de jamón y de quesos, fresas bañadas en chocolate, cervezas para todos los gustos, embutidos... la lista es interminable.

Esta feria tiene la particularidad de que los visitantes pueden comprar directamente a los elaboradores los productos expuestos, algunos de ellos recién cogidos del árbol, como las naranjas de Alcanar (Montsià).

La feria, "un parque temático de la alimentación", como ha sido definida por sus organizadores, apuesta este año por promocionar la dieta mediterránea, dando así su apoyo a la candidatura española para su inclusión en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco. BCN Degusta abrirá hasta el lunes y la entrada cuesta 12 euros, aunque hay excepciones.

Frutas exóticas en la Fira de Montjuïc.EFE

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Sobre la firma

Ana Pantaleoni

Redactora jefa de EL PAÍS en Barcelona y responsable de la edición en catalán del diario. Ha escrito sobre salud, gastronomía, moda y tecnología y trabajó durante una década en el suplemento tecnológico Ciberpaís. Licenciada en Humanidades, máster de EL PAÍS, PDD en la escuela de negocios Iese y profesora de periodismo en la Pompeu Fabra.