Elena Arzak recibe el premio al cocinero con más proyección de futuro
Elena Arzak, hija del restaurador Juan María Arzak, recibió ayer en un acto celebrado en el Ayuntamiento de San Sebastián el Gran Prix Au Chef de L'avenir 2000, que concede la Academia Internacional de Gastronomía a los profesionales con más futuro. 'Como cocinera es lo más importante que me ha ocurrido', dijo. En la imagen, posa junto al presidente honorífico de la entidad, Rafael Anson; el presidente, Giuseppe Dell'Osso, y el responsable de la Academia vasca de Gastronomía Federico Lipperheide.
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