NECROLÓGICAS
Salvatore Schifano, cocinero El célebre cocinero siciliano Salvatore Schifano, que cocinó para el papa Juan Pablo II y la reina Isabel de Inglaterra durante su visita a Italia, falleció el pasado martes a causa de las complicaciones de una gripe, según informó ayer su familia. Schifano, de 52 años, murió en su residencia de Favara, cercana a Agrigento, en el sur de la isla de Sicilia. El conocido chef era miembro de la Federación Italiana de Cocineros y fundó en Favara una de las escuelas de cocina más prestigiosas de Italia, donde se formaron muchos de los cocineros que actalmente trabajan para importantes cadenas de hoteles, restaurantes o para líderes políticos e industriales.- EP/AFP
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