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Valbono explota un complejo de ocio en la sierra onubense Negocios en el paraíso

EMPRESAS» Finca Valbono Sociedad AnónimaFinca Valbono es un paraíso del descanso que se extiende sobre una superficie de 13 hectáreas de dehesa, enclavadas en el corazón del Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Rodeado de naturaleza, entre arbustos y matorral, se levanta un pequeño hotel de tres estrellas, de arquitectura tradicional, con seis habitaciones. Ni muchas ni pocas, las necesarias. Arriba, en otro valle, se esconden 14 alquerías o casitas de campo que se confunden entre la flora serrana, desprendiendo el olor casero de chimenea recién encendida. Son apartamentos con una equipación completa: climatizador, una pequeña cocina eléctrica, menaje básico, televisión y teléfono, con capacidad para alojar a tres personas. Y a lo lejos, al final de un camino repleto de curvas, delicioso para el paseante, se encuentra la zona de albergue, con 54 plazas. Pero esta oferta de ocio, que abrió sus puertas en 1995, antes de que estallara el gusto por el turismo rural, acerca a sus inquilinos un amplio abanico de actividades, como senderismo, excursiones a pie y a caballo, o simplemente el placer de no hacer nada, de sentarse a escuchar los sonidos del campo, lejos de la aparatosa ciudad. La finca cuenta, para los más deportistas, con piscina y pistas de paddle y de voley playa. El proyecto de Finca Valbono Sociedad Anónima desprende familiaridad, porque sus profesionales, tan sólo una decena, defienden la calidad por encima de la cantidad: "Nuestro objetivo reside en entablar conversación con el cliente, consolidar el trato personal, para que se sienta lo más a gusto posible", subraya el director, Javier Vázquez Gago, que llegó a la finca hace ahora dos años y medio. "Los huéspedes del medio rural son muy sensibles a la atención personalizada y, por eso, la plantilla de esta casa está impregnada de la amabilidad serrana y ha sabido combinar la profesionalidad con el trato hospitalario", asegura. El turismo que se acerca a este complejo turístico, situado a un kilómetro de Aracena por la denominada carretera de Carboneras, es en su mayoría nacional, de todo el territorio español, sobre todo del sur, aunque muchas personas llegan desde el norte del país. "Hasta aquí vienen personas de todo tipo, de todas las edades y muchos colectivos profesionales que celebran jornadas y cursos de diversa temática", explica Vázquez Gago. "También vemos a muchos matrimonios jóvenes, de entre 35 y 45 años, con sus hijos, y universitarios que deciden venir para pasar el fin de semana". "Además", añade, "para requerimientos singulares estamos en disposición de ofrecer presupuestos adaptados a las necesidades particulares de grupos de clientes, realizando servicios especiales, como comidas de grupo, catering, reuniones de trabajo y visitas locales". El hotel, cuyos precios oscilan entre las 8.000 y 10.000 pesetas, acoge cada año, durante los primeros días de noviembre, las tradicionales jornadas micológicas para el estudio de las setas que crecen en la zona, como el gurumelo, un manjar para el paladar. Y es que la gastronomía del entorno ocupa un papel primordial en Finca Valbono, donde el viajero puede degustar los productos típicos de la sierra onubense, como los derivados del cerdo ibérico. La empresa no sirve comidas, pero los desayunos en este lugar son muy difíciles de olvidar, con pan serrano, huevos fritos, aceite de oliva virgen, jamón serrano y chacina variada, entre otras maravillas culinarias. En definitiva, la energía básica para iniciar la jornada en uno de los lugares más bellos de la provincia de Huelva. El responsable de Finca Valbono está seguro de que la moda del turismo rural, ahora en pleno apogeo, se irá apaciguando: "Entonces quedaremos unos pocos establecimientos, sobre todo aquellos que hayan sabido mantener la calidad. El futuro de esta empresa no pasa por aumentar sus instalaciones hasta convertirse en un gran complejo urbanístico, sino en llegar a ser el buque insignia del turismo rural, supliendo las infraestructuras y medios por la mejora continuada del trato personal".Dirección Ctra Carboneras, Km. 1. (Aracena) 21200 Teléfono: (959) 12 77 11 Empleos 10 trabajadores Facturación 60 millones de pesetas en 1998 Producción Turismo rural alojamiento "En el futuro, quedarán los establecimientos turísticos rurales que hayan sabido mantener la calidad"

* Este artículo apareció en la edición impresa del Lunes, 21 de junio de 1999