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Crítica:
Crítica
Género de opinión que describe, elogia o censura, en todo o en parte, una obra cultural o de entretenimiento. Siempre debe escribirla un experto en la materia

El menú de Karlos Arguiñano /

Guillermo Altares

TVE-1 (13.30)

Pimientos rellenos de pollo y pavo y pastel de bizcocho y pistachos son las dos recetas que explicará hoy Karlos Arguiñano (en la fotografía) en este espacio en el que cada día ofrece un menú fácil de preparar y apto para todos los bolsillos. Arguiñano es uno de los galardonados en la edición de este año de los Premios Ondas.

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Sobre la firma

Guillermo Altares
Es redactor jefe de Cultura en EL PAÍS. Ha pasado por las secciones de Internacional, Reportajes e Ideas, viajado como enviado especial a numerosos países –entre ellos Afganistán, Irak y Líbano– y formado parte del equipo de editorialistas. Es autor de ‘Una lección olvidada’, que recibió el premio al mejor ensayo de las librerías de Madrid.
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