Comer en Aranjuez.
La Conferencia sobre Carnes y Guarniciones abrió las jornadas sobre cocina castellano-manchega, que, bajo el lema Comer en Aranjuez, se desarrollarán hasta el próximo día 12. Las actividades se han dividido en dos bloques: charlas teóricas sobre platos y caldos y degustación de menús especiales-
