El profesor Varela Mosquera, premiado por el Patrimonio Comunal Olivarero
El Patrimonio Comunal Olivarero, organización de servicios de los empresarios productores de aceituna de almazara y de almazaras industriales, agrícolas y cooperativas, que cuenta con una red de almacenes con una capacidad total de 350.000 toneladas, ha concedido el primer premio internacional de investigación sobre el aceite de oliva en la alimentación humana al profesor Gregorio Varela Mosquera, catedrático en la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid.El Patrimonio Comunal Olivarero tiene como finalidad, además de colaborar en la regulación de las cosechas de aceite de oliva, promocionar este producto en el mercado interior y exterior, en especial en la lucha para erradicar fraudes.
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