Los concursantes, de cinco nacionalidades diferentes, han presentado dos platos, uno para cada categoría. Se premiaba al mejor pastelero y al mejor postre.CARLES RIBASAdemás de la presión del jurado, los participantes tuvieron que trabajar con la cocina llena de curiosos que se acercaron a la sede de Espai Sucre para presenciar la competición.CARLES RIBASEl pastelero ganador, el argentino Victor Trochi, recibirá una beca de un mes en la pastelería del restaurant Pierre Gagnaire de París.CARLES RIBASDurante la entrega de premios, además de presentar los postres, se rindió un homenaje a Paco Torreblanca.CARLES RIBASPaco Marfull, uno de los miembros del jurado, prueba uno de los postres.CARLES RIBASEl concurso también fue una oportunidad para que los aprendices e interesados en el mundo de la cocina se acerquen a novedosas maneras de presentar los platos.CARLES RIBASEl jurado estuvo compuesto por 12 personalidades del mundo gastronómico y de la prensa especializada.CARLES RIBAS
