Ricard Camarena y Carles Alberola apuestan por los productos locales

El dramaturgo Carles Alberola y el cocinero Ricard Camarena han tenido a bien realizar un maridaje virtual entre sus respectivos talentos escénico y culinario. Todo a propósito del regreso a los escenarios de una comedia del primero que parte de una cita de dos amigos para cenar. Por un lado está Rubén, el anfitrión, profesor universitario y, en algún sentido, un fracasado. Por otro lado Jaime, que nada en la abundancia y es un seductor. Le acompañan su mujer y la hermana de ésta.

Es la base de una comedia de enredo que se reconoce en parte deudora de Neil Simmon o Billy Wilder, en la que algunos espectadores identificarán trazos de Woody Allen y que adquiere giros insospechados mientras los amigos preparan la cena y agitan en escena un cóctel de situaciones divertidas, emociones reconocibles, amores cruzados e infidelidades no confesadas.

Todo eso es ¿M'esperaràs?, un espectáculo de Albena Teatre que su creador, Carles Alberola, presentó este lunes en el Ricard Camarena Lab del mercado de Colón, que es en buena medida el centro neurálgico de su cocina, para recordar que esta obra vuelve al teatro Talía de Valencia tras el éxito cosechado la temporada pasada, ahora con el apoyo del popular chef valenciano, que ha sugerido un menú especial que los protagonistas de la obra podrían degustar.

El menú preparado por el equipo del chef valenciano cuenta "con ácidos, cítricos, dulce-salado, picante, como la vida misma". Los entrantes son un cucurucho de salmón con aguacate y wasabi, meloso y ligeramente picante, además de ceviche de bonito con su punto cítrico y ácido. El primer plato es una tempura melosa de verduras ligeramente picante y el segundo, ha explicado Luis González, director de comunicación de Camarena, una pizza okonomiyaki (pizza japonesa) donde se mezcla el dulce y lo salado.

El postre es un melocotón helado, en realidad, aclara González, "un trampantojo", porque "parece un melocotón pero no lo es". La actriz Cristina García, que interpreta a uno de los personajes de ¿M'esperaràs?, ha subrayado los paralelismos con el ingrediente principal del postre ya que "la función se abre poco a poco y se van desvelando todos los secretos" de los personajes.

En la presentación de la obra, que estará en el teatro Talía entre el 17 de diciembre y el 18 de enero, han estado también el actor Alfred Picó y el productor Toni Benavent. El cuarteto de actores lo completa la valenciana Rebeca Valls, que será sustituida a partir del seis de enero por Laura Romero, a quien Alberola ha definido como "una de las grandes actrices del presente y futuro del teatro valenciano".

La obra se representará del 17 al 28 de diciembre en castellano y del 31 de diciembre al 18 de enero en castellano. Alberola ha observado que es "la primera obra" que escribe en castellano porque no la escribió para su compañía, sino para otros, y que posteriormente la tradujo al valenciano. El actor Alfred Picó invitó a consumir por navidades, en la mesa o en el teatro, "productos locales y de proximidad", algo con lo que se identifica el estilo del propio Ricard Camarena.