
Recuperar la autenticidad de los bares a fuego lento
El primer Congreso de Antropología Gastronómica reivindica en Barcelona el papel social de estos establecimientos

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Hemos dejado de ver el dolor que no coincide con nuestro alineamiento ideológico

El primer ministro, François Bayrou, se prepara para una vuelta al cole bajo la amenaza de censura y protestas en la calle por su impopular ley de presupuestos de 2026
El expresidente de Brasil pide ser absuelto de los cinco delitos por los que es juzgado, que suman 43 años de cárcel, mientras Trump sube la presión
El ex jefe de Estado será encarcelado incluso si apela la sentencia. Será el primero en Francia en entrar en prisión. El acusado es absuelto de los delitos de corrupción pasiva y desvío de fondos

España ha crecido sobre todo sumando gente y horas, la aportación media por trabajador ha avanzado poco en tres décadas
La presidenta no ha informado de este uso, conocido por EL PAÍS. Su equipo defiende que es un inmueble “muy austero” y que llevó “su propia comida”

Al final de una etapa volada a 50 por hora, el belga supera en Châteauroux a Jonny Milan en vísperas de los volcanes del 14 de julio

Estos espacios, que son escondrijos y dechados de libertad y esparcimiento púber a la vez, tienden a estar situados en las periferias de las periferias, en los polígonos o en zonas más alejadas

Las autoridades lamentan que el silencio de la familia frene la investigación en un país que registró más de 2.000 denuncias de agresión sexual contra niñas en 2025