![Un puesto de frutas y verduras en un mercado de Villaverde.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/MCICGU33IKHN5WO6XWBPHTMKRE.jpg?auth=a94c81e472fefab5440c21f067a877061717d0de1031760f71c4b7d055454cc2&width=414&height=233&smart=true)
Alimentando ciudades, alimentando Madrid
Importa la salud de los madrileños y también la producción sostenible y responsable de los alimentos que consumimos.
Importa la salud de los madrileños y también la producción sostenible y responsable de los alimentos que consumimos.
Hay muchos detalles de una gran urbe que afectan a la salud. Por ejemplo, si hay fruterías a mano. Manuel Franco propone traducir los datos a políticas urbanas eficaces