![Luis Caballero recorre las bodegas Lustau, que preside, en patinete.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/26PHNQEDWPA3II3TUVSQ7MPKCA.jpg?auth=dd84379df8ce2f06116bd3dbf97aa4def9e0064c31cd483a32dd4b4207b883f5&width=414&height=233&smart=true)
Todos adoran el Jerez, pero pocos lo beben
Estos vinos ganan reconocimiento y presencia en la alta cocina. Sin embargo, su notoriedad no casa con las ventas, en declive desde 1986
Estos vinos ganan reconocimiento y presencia en la alta cocina. Sin embargo, su notoriedad no casa con las ventas, en declive desde 1986