Ni fusión ni contemporánea. Las recetas de la chef Bo, reconocida como la mejor cocinera asiática de 2013, son de “estilo antiguo”. Recopila las recetas y trucos que aparecen en los libros que se editan en su país para honrar a los fallecidos
A pesar de nuestros propósitos, a veces escogemos la peor de las opciones. Existen herramientas que nos ayudan a aprovechar las buenas y descartar las malas
Sus blogs son la nueva pasarela planetaria. Conocemos a estas famosas, piezas clave del millonario negocio de las tendencias
Gastón Acurio ubicó a Perú, en el mapa de la gastronomía mundial. Su camino se aleja de los fogones y se acerca, siguiendo a su padre, a la política. Eso sí, entendida a su manera
La economía compartida cambia las reglas. La crisis e Internet empujan negocios que avanzan imparables
Protagonista de ‘Cowboy de medianoche’, padre de Angelina Jolie, leyenda del cine. Jon Voight recupera, gracias a su papel de viejo salvaje en una serie, aquel esplendor de los setenta
Les Ambassadeurs abrieron los sonidos de África al mundo hace 40 años. Viajamos a Malí para asistir al renacimiento de un grupo panafricano legendario
Entre viñedos de champaña, descubrimos el lado más humano de un hombre familiar con “cero presión” por llegar a ser perfecto
Dos genios se unieron para hacer la obra maestra de la ciencia-ficción: '2001, una odisea del espacio'. Viajamos a su génesis a través de material inédito
Yasmina Reza ha sido acusada de misántropa y misógina. Pero ella se considera, sencillamente, una persona libre
La casa, con Josep Font al frente, es un milagro en la moda española, donde muchos diseñadores han sucumbido por la crisis
En diciembre se anunció que Christine Nagel será la responsable de la división de perfumes cuando Jean Claude Ellena se retire
El Muro de Adriano, en el norte de Inglaterra, es un símbolo de la historia y una metáfora del presente. Representa la grandeza del Imperio Romano pero también los miedos contemporáneos
Miguel Ángel Jiménez es adorado fuera de España. Su filosofía de vida representa una descarga eléctrica en un deporte clásico
Padre soltero, exjugador de baloncesto, pintor desviado, Benicio Del Toro, uno de los actores latinos encargados de derribar cliclés en Hollywood, habla sin tapujos de su vida.
Nunca se han vendido tantas obras y tan caras. Entramos en Christie’s, la mayor casa de subastas del mundo y pieza clave
Los residuos nos inunda. Reciclar es una necesidad y un negocio al alza que tiene su cara oscura en la exportación ilegal de desechos a países del Tercer Mundo.
Mayor intensidad en menos minutos. Así funciona el entrenamiento comprimido, planteado ante la escasez de tiempo libre en nuestras vidas. Pero ¿dónde está el límite?
La coctelería española vive una época dorada. El reto de sus profesionales es acometer la misma revolución de la alta cocina en los noventa
Un viaje al interior de una cocina con una fuerte tradición y personalidad y de un pueblo apasionado que considera la comida como parte fundamental de su cultura y de su vida
Elegante, clásico y británico. Durante años fue secundario de lujo. Vuelve a los cines con un drama histórico con Nicole Kidman
José Narro, rector de la Universidad Nacional Autónoma, la institución cultural más grande del mundo, exige soluciones
James Costos representa una nueva forma de hacer diplomacia. Exdirectivo de HBO, gay, vegetariano y defensor de los animales
Hay parques de atracciones cuyos túneles del terror han caído en picado porque pocos conocen sus figuras y no dan miedo
Se supone futurista pero la familia de la serie parece del siglo XIX. Al padre le importa un rábano todo, solo lee el periódico
No teníamos la misma edad, no votábamos al mismo partido, no vivíamos en el mismo barrio, pero nos queríamos
No hay estanterías para colocar ordenadamente los sumarios judiciales, qué le vamos a hacer
El 10 abril, la coreógrafa estrena en Madrid 'Robot'. Protagoniza 'Impulso creativo', la campaña de El País Semanal
El director de 'La gran familia...’, con dos Goyas, se inspira haciendo ejercicio
Dos discos de oro avalan a Marlango, la banda que lidera Leonor Watling
En la Casa Blanca no hay canutazos, ese término horrible que describe a la turba de periodistas rodeando al político. Allí los portavoces tienen nombre y apellido. Y suelen afrontar preguntas desafiantes
Así es el low cost: el equipo no supera la decena de personas, se lanza gratis en Internet y la financiación corre a cargo del director
Gisela Paredes es afrodescendiente e intentaron prohibirle que apareciera en una foto oficial con su pelo de mulata
El hippismo nacional no tuvo medios escritos: no existió nada parecido al fenómeno de la prensa underground
En un recinto más oscuro las caras de las 2.977 víctimas nos miran desde las paredes: el silencio es espeso
La sociedad Mensa International está compuesta por socios que hayan demostrado que su coeficiente de inteligencia es superior
La Unión Europea ha decidido invertir 60.000 millones de euros anuales en el perfeccionamiento de artefactos robóticos
Preparado y familiar. Partidario de la conversación verdadera. Así es Felipe VI, que recibe una herencia plagada de hipotecas
Ferry pionero del ‘glam’, sigue más activo que nunca. Es músico, coleccionista de arte y referente estético
Si las basuras generan riqueza y los ciudadanos colaboramos en la separación, ¿por qué además pagamos para que las retiren?
El juego de la imaginación, el cómic de Max de este domingo en 'El País Semanal'
Hace cuatro décadas tenían prohibido competir en largas distancias. Las mujeres conquistan hoy las carreras de ultrafondo
En un viaje de cinco días entre Rotterdam y Tánger, un reportero se mete en la piel del ‘Mary Maersk’ para contar cómo es el mayor carguero del mundo
Recorremos cinco bodegas donde padres e hijos viven obsesionados por un mismo sueño
Elena Anaya ganó el Goya en 2012 y frenó en seco. Ha estado “desempleada”. Vuelve con un estreno y tres más en camino
Las clases más pujantes del gigante asiático se lanzan al turismo de consumo de alto nivel. A España llegan “las migajas”.
Viajamos al interior del 'atelier' donde Louis Vuitton confecciona sus deseados pares
Un viaje es una promesa o la posibilidad de vivir algo extraordinario, aunque a veces solo sea dejando volar la imaginación
¿Quien hubiera apostado que Matthew McConaughey pudiera ganar un Oscar? A los 44 años, se sincera sobre su reinvención
Joaquín Reyes recrea la charla entre un profesor de gimnasia jubilado, un publicista y un adolescente absorbido por su móvil
Cada vez son más los que adaptan sus prendas a su pedalear. Cinco personajes que combinan lo práctico con lo elegante
Los que siempre se burlaron de ellos ahora llevan gafas de pasta y camisetas con la palabra ‘geek’
Tienen hijos y quieren ser ellas mismas. Prefieren no fingir ser perfectas y confesar lo mucho que se cansan y equivocan
¿Ayudan a consolidar conocimientos? ¿Sirven para crear hábitos de trabajo? Las opiniones están divididas, pero todas abogan por racionalizarlos
Recetas que evitan que las espinacas o el brócoli se conviertan para los niños en una pesadilla o en el malo de la película y participen en la cocina
Palmeras, cuadros, flores, leopardo y hasta camuflaje. La moda infantil da una lección de originalidad y mezcla todos los motivos posibles.
Conversación con José Andrés, hito en la gastronomía mundial
Los ‘estrellas Michelin’ David Muñoz, los hermanos Roca y Albert Adrià y quienes redefinen nuestra relación con los alimentos
Volver la vista hacia la naturaleza, consumir productos cultivados con respeto, sin aditivos, se consolida como alternativa alimentaria
Recorrido por las recetas en ‘prime time’. Desde Elena Santonja hasta Alberto Chicote. Así ha tratado la televisión a los fogones
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