Viernes, 19 de Septiembre 2014
> <
RSS
19/09/201400:00 CEST

Viñas en la arcilla

foto de la noticia

Melodía en la que armonizan notas balsámicas con el brillante contrapunto de las especias; un tinto logrado

19/09/201400:00 CEST

Los antojitos de Albert Adrià

foto de la noticia

NIÑO VIEJO, comida mexicana en un nuevo local de Barcelona

17/09/201400:03 CEST Vídeo

Un tinto de altura

foto de la noticia

Clunia tempranillo, potencia y finura de viñas a mil metros de altitud

14/09/201420:43 CEST

El cocinero sin tiempo para comer

foto de la noticia

El restaurante peruano premiado como el mejor de Latinoamérica recibe de 300 a 400 correos electrónicos diarios para reservas

14/09/201420:13 CEST

El restaurante Miguel y Juani de l’Alcúdia, mejor paella del mundo

EP Valencia

El establecimiento se alza con el primer premio del concurso internacional de Sueca

14/09/201401:06 CEST

Últimas comidas, epitafios

foto de la noticia

Andreu Manresa Palma de Mallorca

Retrato mínimo y memorial gastronómico en Mallorca de algunos personajes contemporáneos que se fueron

13/09/201400:06 CEST

Platillos caseros

foto de la noticia

Ensaladilla rusa, croquetas o chipirones al carbón en el madrileño restaurante Rooster

13/09/201400:05 CEST

El mundo, el demonio y la verdura

foto de la noticia

El lujo, en nuestros días, es más un guisante enano que un solomillo. Mientras la carne se abarata en todos los sentidos, las buenas verduras suenan por desgracia a bien escaso

12/09/201421:00 CEST

El talento servido en un almuerzo

foto de la noticia

Inés P. Chávarri San Sebastián

Dos jóvenes estudiantes impulsan una start up centrada en el mundo de la gastronomía

12/09/201417:11 CEST

Primeras multas por recoger setas sin autorización en la Val d’Aran

foto de la noticia

Lluís Visa Lleida

Una ordenanza regula la actividad en los bosques de la zona desde la pasada primavera. Los infractores llevaban ocho cajas de setas de entre 30 y 40 kilos

12/09/201400:00 CEST

Frutosidad exótica

foto de la noticia

S-Naia 2013, un blanco para urbanitas, jóvenes y gente desenfadada

10/09/201419:54 CEST

Compartir desde las semillas hasta el frigorífico

foto de la noticia

Anna Argemi París

El consumo colaborativo irrumpe en la cadena alimentaria. Gracias a Internet se puede desde cultivar el huerto de un extraño a buscar un cocinero particular

10/09/201418:00 CEST

Una empresa paga 13.050 euros por el queso ganador de Ordizia

foto de la noticia

EFE San Sebastián

La cooperativa Ampo adquiere la pieza ganadora en el tradicional concurso gastronómico

10/09/201417:31 CEST

El restaurante Elkano vuelve a sus raíces en Getaria

foto de la noticia

El País San Sebastián

Abre otro local en el que la familia Arregi se inició

10/09/201400:05 CEST

Soy incapaz de desayunar. ¿Es grave?

foto de la noticia

Si es del tipo de persona que no tolera nada sólido al despertar, le contamos por qué puede ocurrirle. Y si debe cambiar de hábitos

10/09/201400:00 CEST Vídeo

Cepas viejas, gran vino

foto de la noticia

C.D. / L.A. / C.M

Viña Sastre crianza 2011, un Ribera del Duero de una bodega ejemplar

08/09/201411:42 CEST

Valencia siembra su nueva Horta

foto de la noticia

Cada vez más agricultores, secundados por movimientos sociales, intentan reinventar un paisaje y un modo de vida amenazados

08/09/201401:54 CEST

¿Sabe qué lleva la ensalada perfecta?

foto de la noticia

La mejor receta verde para llevar al trabajo en una tartera

07/09/201400:12 CEST

Horchata de autor en la huerta

foto de la noticia

Kristin Suleng Valencia

José Belloch propone un nuevo concepto de horchatería artesanal en la cuna de la chufa

06/09/201406:15 CEST

Jordi Roca introduce la ‘anarquía’ en una cárcel de mujeres de Lima

Uno de los cocineros del segundo mejor restaurante del mundo enseña uno de sus postres de chocolate a seis presas

06/09/201400:05 CEST

La cocina se pone en bolas

foto de la noticia

La portada de Lorena de 'MasterChef' en 'Interviú' se puede ver como el final de la inocencia mediática de la cocina

06/09/201400:02 CEST

La liturgia del Simpson

foto de la noticia

Ramon Besa Barcelona

En este restaurante de Llafranc no hay trampa en los platos, como si se viera el fondo del mar, o coloristas, igual que en el huerto

05/09/201406:22 CEST

El restaurante peruano Central es elegido el mejor de Latinoamérica

foto de la noticia

San Pellegrino sitúa en primera posición a un negocio regentado por un matrimonio que ofrece cocina peruana contemporánea

05/09/201400:00 CEST

Rioja da en el blanco

foto de la noticia

El blanco está de moda. Ocho bodegas riojanas que elaboran blancos de altísima calidad

05/09/201400:00 CEST

Vermú en el sótano

foto de la noticia

SOT, raciones desenfadadas con el sello de Sergi Arola en Madrid

05/09/201400:00 CEST

Placer sin artificios

foto de la noticia

Muñagorri, cocina de mercado con elaboraciones tradicionales, clásicas y sencillas

05/09/201400:00 CEST

Momento Conde Duque

foto de la noticia

Tiendas mimadas, restaurantes apetecibles y tabernas de autor en un barrio madrileño lleno de originalidad

04/09/201420:06 CEST

Muere el cocinero Jean-Luc Figueras a los 57 años

EP Barcelona

El que fuera chef del Hotel Mandarin sufrió una parada cardiorespiratoria la pasada noche

04/09/201419:35 CEST

Latinoamérica se rinde al pisco sour

foto de la noticia

Elena Reina México

Dos restaurantes peruanos encabezan la lista de los 50 mejores de América Latina que publica la revista británica 'Restaurant'

03/09/201409:52 CEST Vídeo

Un tesoro blanco

foto de la noticia

Un vino asturiano de uva albarín blanco, aroma complejo y sabor frutal

02/09/201409:51 CEST

Cómo ahorrar cocinando

foto de la noticia

En alimentación, tener claro qué es lo que queremos y qué necesitamos es la clave

02/09/201400:08 CEST

Seis ‘schnitzels’ en Viena

foto de la noticia

Una selección de restaurantes donde degustar el plato predilecto del emperador Francisco Jose I

02/09/201400:00 CEST

VARSOVIA

foto de la noticia

La capital polaca se actualiza con nuevos cafés, restaurantes con estrella y museos

01/09/201400:00 CEST

Los fogones del fin del mundo

foto de la noticia

Visita a Boragó, restaurante del chef Rodolfo Guzmán en Santiago de Chile

31/08/201412:10 CEST

Arroces góticos

foto de la noticia

Andreu Manresa Palma de Mallorca

Las paellas, una ofrenda complicada en prueba permanente, son una tentativa, un reintento en la cocina que en la mesa deviene un desafío de exploración

> <
BuenaVida: la revista del bienestar
Restaurantes

Lo más visto en...

» Top 50
Síguenos en
Suscríbete a EL PAÍS
Haz de la portada de EL PAÍS tu página de inicio

Cotizaciones

(en %)Ver más »

Webs de PRISA

cerrar ventana