21 diciembre 2014
> <
RSS
21/12/201412:48 CET

Santo Tomás invita a Olentzero

foto de la noticia

El santo socializa los talos y las chistorras por los barrios de San Sebastián

21/12/201400:20 CET

Chocolate, sin culpa

foto de la noticia

Andreu Manresa Palma de Mallorca

Durante siglos en las islas no hubo celebración que no contara con este alimento

20/12/201400:16 CET

El pan más imbécil de la historia

foto de la noticia

Un panadero malagueño está elaborando una barra con polvo y copos de oro. El producto cuesta unos 300 euros el kilo, se distribuirá por encargo y va dirigido a los ricachones rusos, chinos y árabes

20/12/201400:07 CET

Los bodegueros rebeldes de Chile

foto de la noticia

Rosa Rivas Santiago de Chile

El movimiento de viñateros independientes MOVI, la enóloga pionera María Luz Marín y el colectivo VIGNO promueven vinos a "escala humana" frente a la producción masificada

19/12/201400:09 CET

Picanterías de Arequipa

foto de la noticia

Las torrejas de camarones de Zoila Villanueva son bocados que se quedan en la memoria, por su naturaleza o por lo que significan

19/12/201400:06 CET

Golosina frutal

foto de la noticia

Corimbo I es un vino de Ribera del Duero contundente y poderoso

19/12/201400:00 CET

Cuchara y pan con tomate

foto de la noticia

Bar Bas, cocina informal y diseño de Lázaro Rosa-Violán en Barcelona

18/12/201416:17 CET

Santo Tomás rinde homenaje a los chefs y a la agricultura

foto de la noticia

El País Bilbao

La tradicional feria bilbaína coincide este año, en el lunes 22, con el sorteo de la lotería de Navidad

18/12/201402:10 CET

David García, ganador de la 2ª edición de ‘Top Chef’

foto de la noticia

Rosa Rivas Madrid

Las filtraciones del triunfo se confirmaron en la reñida final entre dos hábiles cocineros catalanes

17/12/201400:00 CET Vídeo

Frutosidad fundida en madera

foto de la noticia

Matarromero Prestigio 2010 es un Ribera del Duero potente, sabroso y carnoso con carga de terruño y fruta expresiva

15/12/201417:55 CET

Sergi Arola reivindica el papel de las tapas en la cocina

foto de la noticia

EFE Vitoria

El cocinero dos estrellas Michelín se acerca a Vitoria para dar una clase maestra y ha hablado de sus próximos proyectos

15/12/201416:58 CET

Cocinar para la alta montaña

foto de la noticia

El País Bilbao

Ricardo Pérez, chef del Yandiola, ha impartido un taller culinario en la que han participado los escaladores Iker y Eneko Pou

15/12/201400:00 CET

El corralito de la ‘street food’

foto de la noticia

Rosa Rivas Madrid

Las furgonetas de comida callejera reivindican espacio libre en la ciudad

14/12/201400:10 CET

Oprah Winfrey, loca por las trufas

foto de la noticia

Rosa Rivas Madrid

La famosa actriz y comunicadora estadounidense fue a Italia a buscar piezas con rastreadores profesionales

13/12/201400:08 CET

La burbuja de los mercados pijos

foto de la noticia

Seguramente los propios ciudadanos nos hemos vuelto tan idiotas que preferimos pagar cuatro euros por un pincho exiguo en un pseudomercado cuqui a hacer la compra y cocinar en casa

12/12/201419:55 CET

El clima, Ban Ki-moon y un cebiche vegetal

foto de la noticia

La batalla del clima también se libra en espacios tan pequeños como la cocina de un restaurante

12/12/201400:00 CET

Aroma seductor

foto de la noticia

Lindes de Remelluri 2011, un tinto riojano de aroma frutoso, limpio e intenso

11/12/201419:21 CET

Armonía de sabores

El País País Vasco

El restaurante Etxanobe acoge el maridaje entre el brandy Lepanto y los quesos vascos

10/12/201413:03 CET

El chef que conquista Moscú

foto de la noticia

Elena Vicéns Moscú

El mallorquín Adrián Santiago Quetglas, es uno de los cocineros más reputados de la capital rusa y ha escrito el libro 'Tapas'

10/12/201400:01 CET Vídeo

Frutas expresivas

foto de la noticia

Domino de Tares Cepas Viejas 2011 es un vino del Bierzo abierto e intenso que recuerda al Camino de Santiago

09/12/201411:02 CET

Tiembla cocido, llega el ‘ramen’

foto de la noticia

Abre en Madrid el primer local dedicado a esta sopa japonesa de origen chino

09/12/201409:20 CET

“Lo que he aprendido de la cocina vasca es la atención al detalle”

foto de la noticia

Eva Larrauri Bilbao

Mikel López Iturriaga (Bilbao, 1967) lleva sus menús de cada día a las páginas de 'Las 202 mejores recetas de El Comidista'

08/12/201410:36 CET

Jamón con firma japonesa

foto de la noticia

Rosa Rivas Madrid

Etsuro Sotoo, restaurador de la Sagrada Familia, diseña para Joselito un cofre lacado como los de la misión nipona que llegó a España en 1613

08/12/201400:14 CET

Cañones, balas y vinos de altura

foto de la noticia

La garnacha madrileña de cepas viejas junto a la Sierra de Gredos seduce al gurú Parker. Su producción es de tal solo 2.000 botellas

08/12/201400:05 CET

La Casa Blanca se queda sin chef

foto de la noticia

Silvia Ayuso Washington

Sam Kass, cocinero y amigo del presidente, asesoraba a la primera dama en su plan para promover la alimentación sana

08/12/201400:00 CET

La mafia de las setas

foto de la noticia

La Guardia Civil lucha contra el creciente tráfico ilegal de un producto cada vez más valioso

06/12/201417:33 CET Fotos

Las recetas de Jerusalén

foto de la noticia

El israelí Yottam Ottolengui y el palestino Sami Tamimi muestran los sabores de su ciudad en un libro que ahora se edita en español

06/12/201400:06 CET

Judíos y musulmanes unidos en la pasión por la cocina

foto de la noticia

Rosa Rivas Londres

El cocinero israelí Yotam Ottolenghi y el palestino Sami Tamimi muestran los sabores de su ciudad en el libro ‘Jerusalén’

06/12/201400:05 CET

WTF del siglo: la cocina terrorista

foto de la noticia

En los últimos años llevamos un montón de sucesos paranormales pero presiento que hay uno que destaca sobre los demás: las recetas de cocina que el Estado Islámico publica en Internet

05/12/201400:35 CET

“Cuando cocino necesito que nadie me hable”

foto de la noticia

El cocinero mexicano, Roberto Ruiz, del restaurante Punto Mx responde al carrusel de preguntas de este diario 15 días después de ganar su primera estrella Michelin

05/12/201400:35 CET

Desayunos chinos en Latinoamérica

foto de la noticia

El 'dim sum' es uno de los paradigmas de la modernidad culinaria: el recetario completo administrado por bocados

05/12/201400:09 CET

Carabineros bajo cien puntos de luz

foto de la noticia

Laverónica, un clásico restaurante madrileño, reabre con nuevo nombre y renovado diseño interior

> <
BuenaVida: la revista del bienestar
Restaurantes

Lo más visto en...

» Top 50
Síguenos en
Suscríbete a EL PAÍS Haz de la portada de EL PAÍS tu página de inicio
Cotizaciones
(en %)Ver más »

Webs de PRISA

cerrar ventana