Desnatados y 'sin lactosa': ni adelgazan ni son más sanos
¿Crees que tomar leche o yogures desnatados mejora tu línea o tu salud? ¿Consumes productos sin lactosa sin tener una intolerancia diagnosticada? La nutricionista Virginia Gómez ha venido a sacarte del error.
Se acercan las vacaciones de verano. Miras tu bañador. Después miras las lorcillas que has acumulado durante el invierno, y en un intento desesperado por reescribir la Historia, empiezas a consumir productos light como los lácteos desnatados. ¿Vas por el buen camino? Quizá no.
En el vídeo de hoy, nuestra dietista enfurecida favorita, Virginia Gómez, nos cuenta por qué hay tan poca grasa como verdad en las fantasías saludables que nos venden las leches, yogures y quesos desnatados. Gómez también habla de los productos sin lactosa, adecuados para las personas con intolerancia diagnosticada pero inútiles para el resto de la humanidad, y da algunas pautas para elegir los lácteos mejores para el cuerpo. Así que no seas 0% y dale al play.
Sobre la firma
Director de El Comidista, web gastronómica en la que publica artículos, recetas y vídeos desde 2010. Ha trabajado como periodista en EL PAÍS, Ya.com o ADN y colaborado en programas de radio como 'Hoy por hoy' (Cadena Ser), 'Las tardes de RNE' y 'Gente despierta'. En televisión presentó programas como El Comidista TV (laSexta) o Banana split (La 2).
