¿Hay alguna pizza precocinada decente?
El dueño de una de las mejores pizzerías de España dicta sentencia después de catar a ciegas ocho marcas de pizzas de supermercado. ¿Se salvará alguna de la quema?
No hay que ser un lince para saber que las pizzas precocinadas que se venden en el supermercado están a años luz de las auténticas italianas. La pregunta, más bien, es cuáles de ellas son mínimamente decentes. Si es que hay alguna, claro.
Para averiguarlo al dueño de una de nuestras pizzerías favoritas de Barcelona, La Briciola. Desde Casa Tarradellas hasta Buittoni pasando por Campofrío, Pino Prestanizzi probó ocho marcas diferentes sin saber cuáles eran, y dio su opinión sobre masas, ingredientes y calidades. Su veredicto no fue ni mucho menos amable: si quieres conocerlo, no tienes más que hacer 'clic' en el vídeo de arriba.
Sobre la firma
Director de El Comidista, web gastronómica en la que publica artículos, recetas y vídeos desde 2010. Ha trabajado como periodista en EL PAÍS, Ya.com o ADN y colaborado en programas de radio como 'Hoy por hoy' (Cadena Ser), 'Las tardes de RNE' y 'Gente despierta'. En televisión presentó programas como El Comidista TV (laSexta) o Banana split (La 2).
