Lo que hay que saber para comprar melocotones
Es una de las frutas que más brilla en verano, y con estos consejos te llevarás las mejores piezas de todas las variedades melocotoneras.
Con el permiso del melón y la sandía, el melocotón es la fruta estrella del verano. Los más fáciles de encontrar son los de viña, amarillentos y dulces; los de agua, más acuosos, rojizos y de sabor suave; y los de Calanda, parecidos a los de viña pero más grandes, carnosos y dulces. En este vídeo te damos consejos para saber cuándo están en su mejor momento, cómo conservarlos y cómo sacarles partido con alguna recetilla.
Sobre la firma
Director de El Comidista, web gastronómica en la que publica artículos, recetas y vídeos desde 2010. Ha trabajado como periodista en EL PAÍS, Ya.com o ADN y colaborado en programas de radio como 'Hoy por hoy' (Cadena Ser), 'Las tardes de RNE' y 'Gente despierta'. En televisión presentó programas como El Comidista TV (laSexta) o Banana split (La 2).
