EXPERTO VERSUS MANAZAS
Errores que no debes cometer al hacer pan (y sus correspondientes castigos)
El panadero Jordi Morera me da mi merecido por cometer los fallos más comunes al hacer pan, en un vídeo con escenas de alto contenido erótico.
Amasar como un poseído por Satán. Enharinar como si fueras Al Pacino en El precio del poder. Son errores comunes entre los primerizos del pan, típicos de los que nos metemos a hornear sin saber muy bien a dónde vamos. Para que tú, aspirante a nuevo Ibán Yarza, no los cometas, hemos grabado este vídeo en el que Jordi Morera, responsable de la panadería L'Espiga d'Or en Vilanova i La Geltrú (Barcelona), autor de Hoy harás pan y flamante profesor online, me pone en mi sitio castigándome por mis pifias y explicando el camino correcto. Todavía recuerdo cuando me dio 'tas-tás' en el culete...
Sobre la firma
Director de El Comidista, web gastronómica en la que publica artículos, recetas y vídeos desde 2010. Ha trabajado como periodista en EL PAÍS, Ya.com o ADN y colaborado en programas de radio como 'Hoy por hoy' (Cadena Ser), 'Las tardes de RNE' y 'Gente despierta'. En televisión presentó programas como El Comidista TV (laSexta) o Banana split (La 2).
