Ser pastelero en el Museu de la Xocolata

Para todos esos padrinos o madrinas que quieran esforzarse un poco más, uno de los planes que propone EL PAÍS es aprender a ser maestro chocolatero con los más pequeños. Es un plan de desayuno o merienda, porque el de la hora de comer está en una de las bodegas más auténticas de la Bordeta. Y por la noche, hay que escoger entre un doble concierto de trap madrileño o una sesión de sonidos flamencos pensados para altas horas de la madrugada.

Crear huevos o piruletas en el museo de la xocolata

Desde hoy hasta el domingo, el templo del chocolate en la ciudad no sólo expone las mejores monas, sino que también enseña cómo crearlas. En algunos talleres son los más pequeños los que aprenden a pintar huevos, piruletas o figuras de conejos o gallinas, pero también hay para toda la familia. Y lo mejor es que se puede probar la materia prima y acabar con las manos pringosas. Hay que reservar en la web del museo, con horarios de mañana y de tarde hasta el domingo previo a entregar la mona.

Melodía en el tramendu

En este fin de semana largo, seguro que muchos buscarán la terraza perfecta para picar algo a eso del mediodía, al sol y con un buen vermut. Y una que cumple todos los requisitos es la del Tramendu (Passatge d’Andalusia, 8), que ha conseguido darle una nueva vida a esta zona de la Bordeta. Por dentro, es de esas bodegas auténticas con el producto en la misma barra y con mesas de mármol de toda la vida. La carta es de lo más sencilla y por eso tiene tanto éxito: se empieza con un matrimonio o unas sardinas fumadas para después probar las albóndigas con sepia, las tortillas o el bikini trufado. ¿Por qué irse a comer a otro sitio cuando incluso los postres están buenísimos? Se recomienda reservar: estos días es de los planes más buscados.

Electrónica flamenca con mëstiza

“¿Sabes porque estoy guapa? Porque el brillo de los ojos no se opera”. Es una de las frases icónicas que dejó la gran Lola Flores y que dos DJ y productoras españolas (Pitty Bernad y Belah) han cogido prestada para uno de sus temas, “El Brillo”. Si uno lo escucha entenderá lo que propone la Sala Bikini: MËSTIZA, el proyecto musical de dos mujeres venidas de Granada y Albacete que mezcla electrónica con guitarras, palmas y cantares flamencos. Hace dos años que unieron sus fuerzas para hacerse un hueco en una profesión todavía plagada de hombres. Este fin de semana lucirán su estética folklórica-moderna (las ha vestido Palomo Spain) en los platos de la fiesta NOM: la cita electrónica de los sábados noche en este club ubicado en la Illa Diagonal.

Doble concierto de cano en Apolo

Este madrileño es una de esas nuevas voces del trap español que en cada nueva canción suma más reproducciones (ya se cuentan por decenas de millones). Y seguramente es porque muchos jóvenes de barrio se ven reflejados en sus letras: En su tema ‘Hablan’, canta: “Tengo que hacer dinero, quitarme de problemas” o “Sé de dónde vengo, no presumo qué tengo”. Su primer videoclip lo subió hace 4 años en Youtube y, desde entonces, ha colaborado con conocidos de la escena como Nyno Vargas o Rvfv. Ahora sus fans llenarán dos noches seguidas la Sala Apolo (viernes y sábado a las 21:30 h).

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