Un pabellón del siglo XVII a orillas del Duero

Transcurrido el verano, los aperos de vendimia se disponen para ese espectáculo anual de la vitivinicultura que convierte la Ribera del Duero en un destino turístico de primer orden. Entre las localidades de Aranda de Duero y La Horra, el Real Sitio de Ventosilla le costó a Isabel la Católica más de dos millones de maravedíes, una fortuna solo justificable en aquella época por sus ubérrimos montes de caza. El dominio acabó en manos del duque de Lerma, que contrató al arquitecto ­real Francisco de Mora para la construcción de un palacete herreriano a principios del siglo XVII. Lope de Vega representaría aquí algunas de sus obras, mientras Rubens reprodujo en óleos el esplendor de sus jardines. Y así hasta que en 1989 el ingeniero Javier Cremades adquirió el pago con la ilusión de plantar 520 hectáreas de viñedo bajo la marca Pradorey DE y convertirse en la mayor explotación vitivinícola de la denominación de origen Ribera del Duero.

Lo que queda de aquel palacete real es la fachada rematada por dos blasones de las casas de Lerma y Medinaceli, un balcón de forja noble, unos sólidos muros de sillería y un interior de caserón adusto que acuartela hoy a los visitantes de la bodega y las casi 3.000 hectáreas que la circundan. El rigor histórico sacrifica la comodidad del alojamiento. Bien mantenido, aunque podría mejorarse el tenor de su conservación.

Al frente de La Posada de Pradorey oficia un equipo profesional con un sentido muy alto de la hospitalidad, especialmente en las noches menos benignas del otoño burgalés.

Distribuidas en dos plantas, las 18 habitaciones demuestran, una vez más, que en cualquier tiempo pasado se vivía peor. En verdad, los aristócratas aquellos practicaban el monacato con sus colchones pétreos a la medida de sus tiesas espaldas, en una habitación con la austeridad de unas ventanas algo cerradas al campo, los paredones fríos y oscuros, el mobiliario de estilo remordimiento.

Más jovialidad ofrecen los parterres exteriores, la piscina y, desde luego, las instalaciones deportivas que completan el programa de estancia. Antes de irse, no hay que dejar de visitar la bodega, parcialmente subterránea, con estanterías durmientes de metal cuyo entramado se asemeja a un panal de abejas.