Ensalada 'gafapasta'
Qué banda de rock marida mejor con una paella? ¿Con qué música acompañarías una ensalada de pasta para gafapastas? ¿Que ocurre si se mezclan platos de toda la vida con los principales grupos y discos de la música independiente?
El resultado es una escalivada hardcore contra las penas (no es una peli porno, es un plato frío de pimientos y verduras asadas), un solomillo mechado y despeinado, unos raviolis con flequillo, unos espaguetis a la Benicàssim o un gazpacho para tardes de festival. El periodista Mario Suárez y el artista Ricardo Cavolo (que expone estos días en el Espacio Valverde de Madrid) se ponen el delantal para enseñarnos a preparar 90 platos fáciles de preparar en Cocina indie, un libro de recetas ilustrado por Cavolo y editado por Lunwerg. Para acompañarlos, vino y una selección de discos y canciones.
'Cocina indie. Recetas, dibujos y discos para gente diferente'
Mario Suárez y Ricardo Cavolo. Lunwerg, 2012. 224 páginas. 18,50 euros.
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