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Crítica:VINOS
Crítica
Género de opinión que describe, elogia o censura, en todo o en parte, una obra cultural o de entretenimiento. Siempre debe escribirla un experto en la materia

Juego armónico

Carlos Delgado

Ejemplar trayectoria la de esta bodega, fundada en 1950 por Avelino Vegas, que ha conseguido situar a sus vinos, tanto de Rueda como de Ribera del Duero, entre los mejores. Su expansión alcanza también a Rioja, Cigales y Castilla y León, aunque en estas zonas le quede todavía recorrido para igualar los logros de su blanco Circe de Verdejo o el tinto Fuentespina de tempranillo. Todo se andará. En su momento, Avelino Vegas ya dio la campanada con el excelente F de Fuentespina 2004, un vino de alta expresión y alto precio (50 euros) alabado por la crítica. Sin desmerecerlo, me resulta mucho más atractivo el Fuentespina Selección, que en 2009 tiene una de sus más logradas añadas. Primero, porque el precio es sensiblemente inferior. Segundo, porque se enmarca en la nueva tendencia, que busca en los vinos más la finura, sutileza, elegancia y complejidad que la contundencia, carnosidad, concentración y potencia sápida. Gusta particularmente de este vino su nariz, impresionante por la plenitud y madurez de los frutos, junto al juego armónico de las especias, el roble y las hierbas aromáticas. En boca emerge, sabrosa, la frutosidad fresca, sostenida por sólidos y dúctiles taninos que contribuyen al largo final.

FUENTESPINA SELECCIÓN 2009

Avelino Vegas. Santiuste (Segovia). Teléfono: 921 59 60 02. Internet: www.avelinovegas.com. DO: Ribera del Duero. Tipo: tinto crianza, 14%. Cepas: tempranillo. Precio: 15 euros. Puntuación: 9,1/10.

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Sobre la firma

Carlos Delgado
Periodista, escritor, y crítico enogastronómico. Premio Nacional de Gastronomía 2002. Es crítico enológico de EL PAÍS desde finales de los ochenta. En 1989 participó en la fundación de Slow Food, donde ha sido vicepresidente internacional y presidente nacional. Es autor de libros como 'El Libro del Vino' y 'El Libro de los Aguardientes y Licores'.

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