El planteamiento de este fotoreportaje de Adriana Brantuas Arijón era recorrer las principales cadenas de supermercados que operan en Madrid con el objetivo final de encontrar la bandeja de shushi más deseada y apetitosa.El resultado fue que encontró este popular producto japonés en once de las quince grandes superficies que visitó.El precio medio que se puso para escoger los productos fue de 6 euros, llegando como tope a los 8,5. El resultado es que con ese presupuesto el shushi que se puede comprar deja bastante que desear.Las bandejas de shushi suelen estar en las secciones de productos de consumo inmediato, junto a tortillas, sandwiches, lasañas, pescados ahumados y conservas. Se distribuyen de una manera muy similar a la comida rápida precocinada.Algunos supermercados cuenta con un servicio de shushi realizado en el mismo establecimiento. La puesta en escena también se hace notar en calidad, imagen y precio.El principal problema del shushi que se vende en los grandes supermercados reside en la cocción del arroz (sobre todo en el caso del nigiri), que acaba siendo una bola de plástico imposible de digerir por un estómago no preparado para cierta clase de digestiones.
