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La feria Gastronomika, en imágenes

La milenaria cocina india ha sido protagonista del XIX Congreso San Sebastián Gastronomika, que se clausuró el pasado miércoles, y en el que han participado una docena de los mejores cocineros de este país asiático. La cita culinaria ofreció un homenaje el chef francés Michel Bras

  • Bailes indios en la inauguración de San Sebastián Gastronomika.
    1Bailes indios en la inauguración de San Sebastián Gastronomika.
  • Cata de vinos de Bodegas Torres en el Kursaal donostiarra.
    2Cata de vinos de Bodegas Torres en el Kursaal donostiarra.
  • La cita gastronómica ha hecho un hueco para que niños y jóvenes mostraran sus habilidades en los fogones.
    3La cita gastronómica ha hecho un hueco para que niños y jóvenes mostraran sus habilidades en los fogones.
  • Las bandejas desfilan por el Kursaal con platos que son degustados por los invitados a la feria.
    4Las bandejas desfilan por el Kursaal con platos que son degustados por los invitados a la feria.
  • El equipo de cocina del restaurante Zuberoa (Oiartzun, Gipuzkoa) prepara uno de los platos exhibidos en Gastronomika.
    5El equipo de cocina del restaurante Zuberoa (Oiartzun, Gipuzkoa) prepara uno de los platos exhibidos en Gastronomika.
  • Despiece en directo de un atún rojo del Mediterráneo a cargo del Grup Balfegó.
    6Despiece en directo de un atún rojo del Mediterráneo a cargo del Grup Balfegó.
  • Un participante en el VIII Concurso Nacional de Parrilla, que ganaron Joseba Odriozola, del asador Araneta de Zestoa (Gipuzkoa), y Cárnicas Goya.
    7Un participante en el VIII Concurso Nacional de Parrilla, que ganaron Joseba Odriozola, del asador Araneta de Zestoa (Gipuzkoa), y Cárnicas Goya.
  • Gastronomika abre un hueco para la moda.
    8Gastronomika abre un hueco para la moda.
  • Un muestrario de plantas en los expositores de la feria gastronómica.
    9Un muestrario de plantas en los expositores de la feria gastronómica.