Cuba alquilará pequeños locales gastronómicos para el trabajo privado

Según fuentes oficiales citadas hoy en medios locales, este sistema de gestión privada en pequeñas cafeterías y restaurantes estatales comenzará a aplicarse en 200 establecimientos que cuenten con uno o dos trabajadores y se extenderá de forma gradual a unos 1.200 en todo el país.

Cuando se compruebe la eficiencia de este sistema se ampliará a locales con una plantilla de hasta 5 trabajadores.

Las primeras provincias en las que se pondrá en marcha la medida serán Artemisa, Villa Clara y Ciego de Ávila.

Los contratos de arrendamiento con la empresa de comercio y gastronomía del territorio en el que se encuentre el establecimiento se suscribirán de manera individual por cada trabajador.

Para esos empleados estatales que pasen ahora al sector privado regirá el sistema tributario que se aplica al resto de los trabajadores por cuenta propia en el país.

Además de la eficiencia económica uno de los objetivos de la medida es "brindar un servicio de mayor calidad en esas unidades que no siempre tienen ofertas variadas y atractivas para los consumidores", según la información emitida por la televisión estatal.

La ampliación del sector no estatal en la economía cubana es uno de los ejes del plan de reformas económicas impulsado en los últimos años por el presidente Raúl Castro que ha abierto un pequeños resquicio a la iniciativa privada en el único país comunista de América.

La ampliación del trabajo privado ("cuentapropismo" en argot cubano) en determinados sectores es una de las medidas estrellas de ese plan y ha dado paso a la proliferación de pequeños negocios muchos de ellos en el sector de la gastronomía como restaurantes y cafeterías.