Restaurantes recomendados
- Morgado. Reina Doña Germana, 4. Valencia. Tel. 963 733 508. Las berenjenas con queso y el gazpacho andaluz son dos de sus platos característicos. El segundo especialmente agradable en un día caluroso de verano.
- El Xato. Iglesia, 3. La Nucia, Alicante. Tel. 965 870 931. Buena variedad en este local, donde podemos probar desde unos minjos -empanadillas hechas con masa cocida a la plancha, que no al horno- a la paleta, con acelgas y col y butifarra negra o una ensalada con variado de lechugas acompañadas de frutos secos y queso fresco.
- Can Roig. Playa Manyetes, s/n. Alcossebre, Castellón. Tel. 964 412 515. Buenas verduras de temporada, especialmente las cocinadas en la parrilla. Buen pescado
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