La postal de Ferran Adrià
Os recomiendo la Girona natural. Recorrerla en barco y remontarte con el pensamiento a los fenicios, los griegos, los romanos... Cuando se cumplen 100 años del concepto de Costa Brava, del placer de la playa, lo comprendes y lo disfrutas por el mar. De Roses a Cadaqués, te acercas a las calas: Montjoi, Joncols... Te refrescas el cuerpo y el pensamiento, sigues la silueta del Cap de Creus... En tierra, para en la Bisbal. En Figueres, visita por la noche la casa museo de Dalí. Y en Perelada entra al Castel. ¿Sabías que tiene una fantástica biblioteca de libros de cocina del mundo? Lo que ya sabes es que Girona es un paraíso gastronómico. Adéntrate. / Ferran Adrià es cocinero.
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