Tapas de autor a un euro en la Casa de Campo

Un total de 34 restauradores procedentes de todo el país presentaron ayer sus mejores variedades en la II edición de la Feria de la Tapa de Madrid, donde se podrán degustar hasta 200 diferentes, desde los típicos callos o los huevos rotos hasta las más vanguardistas.

El precio de las cañas será de un euro, al igual que cada una de las tapas que quieran degustar los visitantes de la feria. La directora general de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, Teresa Caramé, inauguró ayer la Feria, ubicada en el Pabellón Satélite del Madrid Arena. Tras recibir el pasado año cerca de 60.000 visitantes, la directora dijo que "se ha apostado por ofrecer un espacio a los hosteleros madrileños para que puedan desarrollar su creatividad". Otro de los objetivos, "es promover la cultura de la tapa, un clásico en Madrid, que en este salón puede degustarse acompañada de una cerveza", indicó.

El Ayuntamiento de Madrid, a través del Patronato de Turismo, pretende promover la gastronomía madrileña como uno de los principales recursos turísticos de la ciudad. Caramé consideró que la Feria de la Tapa es "un apoyo al sector empresarial" y se enmarca dentro de "la oferta turística de la Ciudad de Madrid durante la temporada estival".

Hasta el domingo

La feria, que será clausurada el próximo domingo, ocupa más de 2.600 metros cuadrados del Madrid Arena. El acceso al recinto es gratuito, y el horario es de 12.00 a 16.30 y de 19.00 a 23.00. Para acceder a la feria se puede utilizar el metro (estación de Lago).

El Pabellón Satélite es una moderna instalación de 2.100 metros cuadrados de superficie útil, conectada con el Madrid Arena. Dispone de la tecnología más avanzada y sus características técnicas le permiten acoger cualquier tipo de evento comercial, deportivo o cultural. El edificio constituye una perfecta caja hermética, que lo aísla de los ruidos externos a la vez que impide la emisión de los sonidos hacia el exterior.