Un festín contra la morriña llega desde Galicia cada noche
Ostras de Cambados, ensalada de bacalao con berberechos, caviar de erizo, pulpo estilo Orense, empanada de carne, merluza a la gallega, solomillo de buey en costra de sal marina... Todo esto se puede rematar con filloas, leche frita y queimada. Sabor de Galicia. cada noche en Madrid durante unos días.El mejor antídoto contra la morriña puede consistir en acercarse cualquier noche hasta el restaurante Don Víctor, donde, en menú cerrado y hasta el 27 de abril, celebran unas jornadas que ofrecen la quintaesencia de la gastronomía galaica con productos traídos directamente de aquella tierra.
Todo un festín regado además con los clásicos vinos de la zona, como el Albariño y el Ribeiro, en un establecimiento plenamente galaico.
Don Victor.Calle de Arturo Soria, 99 (entrada por Emilio Vargas, 18). Autobús 70. Teléfono 415 47 47 o 413 07 74. Hasta el 27 de abril. Sólo noches. Precio del menú cerrado, 5.900 pesetas.
