Cierre cautelar de una empresa láctea con productos putrefactos
El Servicio de Salud Ambiental e Higiene Alimenticia de la Comunidad ha decretado el cierre cautelar de la empresa Centrolat, en Ciempozuelos (11.000 habitantes), tras descubrir en una inspección que almacenaba más de 1.000 kilos de productos lácteos enmohecidos y putrefactos. La empresa, que se dedica a la fabricación de mantequilla en suero para repostería, guardaba leche en polvo, margarina y quesos caducados. La fábrica también carecía de las instalaciones adecuadas, ya que el almacenamiento se efectuaba en envases rotos, sucios y sin identificación, según el Servicio de Salud.
