PASTA

Sis errors que no hauries de cometre amb la pasta

Poses més salsa que pasta? La passes per l'aixeta perquè no s'enganxi? Els germans Colombo, propietaris del restaurant Xemei, et volen dir un parell de coses. I no t'agradaran

Mikel López Iturriaga

17 mar 2016 - 14:00CET

Compartir en Facebook

Compartir en Twitter

Compartir en Bluesky

Compartir en Linkedin

Copiar enlace

Siguem positius: a Espanya es fa molt millor la pasta avui que fa 20 anys, quan campaven arreu els macarrons estovats i els espaguetis passats. No obstant això, encara queden persones que, quan han d'abordar un plat d'aquest tipus a casa seva, cometen errors que farien posar els pèls de punta a qualsevol italià. Per a aquestes ànimes esgarriades, i per a tu també, que segur que comets algun error, està pensat aquest vídeo.

Els nostres guies en el camí de la virtut són Stefano i Max Colombo, propietaris d'un dels millors restaurants italians de Barcelona, el Xemei. Tots dos són alts i fornits i no tenen miraments a l'hora de castigar-me per haver-la espifiat amb la pasta. Tot plegat és bastant humiliant, sí, però penseu que ho faig per vosaltres.

Tu suscripción se está usando en otro dispositivo

¿Quieres añadir otro usuario a tu suscripción?

Añadir usuario Continuar leyendo aquí

Si continúas leyendo en este dispositivo, no se podrá leer en el otro.

¿Por qué estás viendo esto?

Flecha

Tu suscripción se está usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PAÍS desde un dispositivo a la vez.

Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripción a la modalidad Premium, así podrás añadir otro usuario. Cada uno accederá con su propia cuenta de email, lo que os permitirá personalizar vuestra experiencia en EL PAÍS.

¿Tienes una suscripción de empresa? Accede aquí para contratar más cuentas.

En el caso de no saber quién está usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contraseña aquí.

Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrará en tu dispositivo y en el de la otra persona que está usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aquí los términos y condiciones de la suscripción digital.

Sobre la firma

Mikel López Iturriaga

Director de El Comidista, web gastronómica en la que publica artículos, recetas y vídeos desde 2010. Ha trabajado como periodista en EL PAÍS, Ya.com o ADN y colaborado en programas de radio como 'Hoy por hoy' (Cadena Ser), 'Las tardes de RNE' y 'Gente despierta'. En televisión presentó programas como El Comidista TV (laSexta) o Banana split (La 2).