_
_
_
_
_
PASTA

Sis errors que no hauries de cometre amb la pasta

Poses més salsa que pasta? La passes per l'aixeta perquè no s'enganxi? Els germans Colombo, propietaris del restaurant Xemei, et volen dir un parell de coses. I no t'agradaran

Castigat per posar-hi massa salsa.Vídeo: MIKEL LÓPEZ ITURRIAGA / UNTO
Mikel López Iturriaga

Siguem positius: a Espanya es fa molt millor la pasta avui que fa 20 anys, quan campaven arreu els macarrons estovats i els espaguetis passats. No obstant això, encara queden persones que, quan han d'abordar un plat d'aquest tipus a casa seva, cometen errors que farien posar els pèls de punta a qualsevol italià. Per a aquestes ànimes esgarriades, i per a tu també, que segur que comets algun error, està pensat aquest vídeo.

Els nostres guies en el camí de la virtut són Stefano i Max Colombo, propietaris d'un dels millors restaurants italians de Barcelona, el Xemei. Tots dos són alts i fornits i no tenen miraments a l'hora de castigar-me per haver-la espifiat amb la pasta. Tot plegat és bastant humiliant, sí, però penseu que ho faig per vosaltres.

Regístrate gratis para seguir leyendo

Si tienes cuenta en EL PAÍS, puedes utilizarla para identificarte
_

Sobre la firma

Mikel López Iturriaga
Director de El Comidista, web gastronómica en la que publica artículos, recetas y vídeos desde 2010. Ha trabajado como periodista en EL PAÍS, Ya.com o ADN y colaborado en programas de radio como 'Hoy por hoy' (Cadena Ser), 'Las tardes de RNE' y 'Gente despierta'. En televisión presentó programas como El Comidista TV (laSexta) o Banana split (La 2).

Arxivat A

Recomendaciones EL PAÍS
Recomendaciones EL PAÍS
Recomendaciones EL PAÍS
_
_