21/04/202605:30 CEST
El lío de las patatas en España: qué variedad elegir y para qué sirve cada una
Las que contienen menos agua (y más almidón) son más adecuadas para freír, mientras que las más acuosas funcionan mejor cocidas
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Temas
05/06/202505:30 CEST
Mujeres en la primera línea de la lucha contra el cambio climático
La evidencia demuestra que aplicar perspectiva de género a las políticas ambientales mejora la adaptación y la resiliencia frente a la actual crisis global
22/05/202506:00 CEST
El matadero abandonado que se convirtió en referente cultural alternativo en América Latina
Fadrique Iglesias
El mARTadero de Cochabamba es un ejemplo de cómo las periferias también pueden producir vanguardia
03/11/202509:33 CET
Fallece un niño de 11 años al ser atropellado mientras caminaba solo por una carretera de Granada
La Guardia Civil investiga qué hacía el menor a las 6.40 en medio de un carril de aceleración y a tres kilómetros de la localidad donde residía, Huétor Tájar
18/01/202605:40 CET
El ocaso de las parteras andinas por el éxodo rural
La película boliviana más premiada del 2025, ‘La hija cóndor’, ahonda en la tensión entre tradición y modernidad
29/01/202617:25 CET
Joseph Oughourlian: “Debemos defender el pensamiento crítico y la verdad, cueste lo que cueste”
El presidente del Grupo Prisa participa de la apertura de la segunda jornada del Foro Económico Internacional y el Caribe que se celebra en Panamá
13/10/202505:30 CEST
Los Andes, cordillera de la literatura en español
Novelas, cuentos y cómics de Liliana Colanzi, Mónica Ojeda o Alejandro Barrientos y Joaquín Cuevas renuevan el interés por la región que acoge el Congreso Internacional de la Lengua Española en Arequipa