Rincones de Madrid donde el verano parece primavera
Comer un bizcocho de calabaza entre antigüedades o someterse a un masaje a cuatro manos. Ruta eco (y refrescante) por la capital
Decorado por el cotizado interiorista Luis García Fraile, Serendipia es un 'spa' que recuerda a los tranquilos y relajantes 'beach houses' de EE UU. Destaca por tener dos perfectas y bien definidas cualidades. Por un lado, todos los tratamientos y programas se realizan con las manos, pues como nos explica su dueña, Danixa Montero, “queda terminantemente prohibido el uso de máquinas, somos un centro de 'skincare' artesanal”. Y por otro, solo se emplea cosmética 100% de origen natural, que carezca de parabenos, sulfatos, petróleo, aceites minerales y siliconas, como, por ejemplo, la de la marca irlandesa Voya. | Dónde: Recoletos, 16. http://www.serendipia-spa.comEstefanía RuilopeMuy próximo al Retiro, los dueños de este local son una pareja que decidió cambiar de vida para montar un 'organic café & antic market'. Una cafetería por delante y una rústica tienda de antigüedades y muebles de decoración restaurados por detrás. Para tomar un tentempié debe saber que no hay carta, todo se improvisa el mismo día en función del material que llega de los huertos ecológicos. Le recomendamos que no se vaya sin probar alguno de sus postres 'hand-made' y, en especial, el bizcocho de calabaza. | Dónde: Villalar, 6. http://www.iltavoloverde.comEstefanía RuilopeSu terraza con vistas al Madrid antiguo hacen de este hotel una parada obligada para turistas y lugareños. The Hat están tan comprometido con el medio ambiente y con el cuidado del planeta, que utilizan la Biomasa como fuente de energía; no usan papel, excepto en los cuartos de baño; y son eficientes en el consumo de agua y el control del gasto energético. ¿Lo mejor? Todo ello sin que suponga un coste adicional, ya que su filosofía 'low-cost' apunta a que la esencia de un viaje está en las personas y en los lugares, nunca en el precio de la habitación. | Dónde: Imperial, 9. http://thehatmadrid.comEstefanía RuilopeEs pionero en Madrid en introducir el concepto 'organic beauty café', una experiencia de belleza 'tres en uno', ya que incluye café-bar, tienda y cabina de tratamiento. Busca instaurar un equilibrio en la vorágine de nuestro día a día. Y para ello, posee una cabina de tratamiento con firmas orgánicas, una cafetería con menús saludables y una tienda de productos para complementar la experiencia. | Dónde: Pelayo, 45. http://www.dellicare.comEstefanía RuilopeEs una tienda colmado en el barrio de la Latina donde encontrar todo lo imaginable del universo eco y si hay algo que no tienen, como nos explica su dueña Maica, “se lo pedimos sin problema alguno”. No solo se trata solo de un supermercado donde comprar fruta, verdura, galletas, pan, chocolate, vino o productos de limpieza, sino que, como especifica la propietaria, “es una manera de entender la vida, de disfrutar con las cosas auténticas y de demostrar que lo sano y lo delicioso van de la mano". Además, organizan regularmente talleres y catas variadas para que todo el mundo interesado tenga la oportunidad de entender mejor este estilo de vida tan verde. | Dónde: Cava Alta, 21. www.kiki-market.comEstefanía Ruilope
