Jacques Bresch,

campesino francés y destilador aficionado, acaba de inventar una nueva bebida de contenido alcohólico que sin ser una amenaza para el vino sí puede amenazar la paz conyugal. Su aroma es tan persistente que no habrá esposa o esposo que se sustraiga a su presencia en caso de copa marital de más. El apioardiente se toma como aperitivo y ha sido elaborada a partir de la raíz de apio en las cercanías de Colmar, en Alsacia, es de aroma fuerte y Bresch aconseja acompañarlo con salmón ahumado. Bresch ya exporta su brebaje a Bélgica y a Alemania.