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Donde los ‘hipsters’ cantan rancheras

Los chiles, el mezcal y materiales propios de artesanos indígenas se convierten en lo más moderno en la frenética capital mexicana

  • Elena Reygadas en la cocina del restaurante Rosetta.
    1Elena Reygadas en la cocina del restaurante Rosetta.
  • Comedor del restaurante Rosetta, en México DF.
    2Comedor del restaurante Rosetta, en México DF.
  • Estantería de la tienda de pinturas de grafiti Montana, en México.
    3Estantería de la tienda de pinturas de grafiti Montana, en México.
  • Terraza del hotel Downtown, con la Torre Latinoamericana al fondo.
    4Terraza del hotel Downtown, con la Torre Latinoamericana al fondo.
  • Restaurante del hotel Downtown, en México DF.
    5Restaurante del hotel Downtown, en México DF.
  • Botellas de mezcal en el restaurante Pujol, en el barrio de Polanco.
    6Botellas de mezcal en el restaurante Pujol, en el barrio de Polanco.
  • Un plato del restaurante Contramer, en México DF.
    7Un plato del restaurante Contramer, en México DF.
  • Comedor del restaurante Contramar.
    8Comedor del restaurante Contramar.
  • Uno de los espacios de la Galería Mexicana de Diseño, en el barrio de Polanco.
    9Uno de los espacios de la Galería Mexicana de Diseño, en el barrio de Polanco.
  • La tienda de diseño Onora.
    10La tienda de diseño Onora.
  • Uno de los objetos a la venta en la tienda Onora, en México DF.
    11Uno de los objetos a la venta en la tienda Onora, en México DF.
  • Comedor del restaurante Los Panchos, en Ciudad de México.
    12Comedor del restaurante Los Panchos, en Ciudad de México.
  • Jorge Vallejo, chef del restaurante Quintonil.
    13Jorge Vallejo, chef del restaurante Quintonil.
  • Uno de los platos del restaurante Quintonil, en México DF.
    14Uno de los platos del restaurante Quintonil, en México DF.
  • Los cocineros Bruno Oteiza (izquierda) y Mikel Alonso (derecha), en el restaurante Biko.
    15Los cocineros Bruno Oteiza (izquierda) y Mikel Alonso (derecha), en el restaurante Biko.
  • La iglesia de San Francisco de Asís, junto a la Torre Latinoamericana.
    16La iglesia de San Francisco de Asís, junto a la Torre Latinoamericana.
  • México DF.
    17Unos perros
  • Un mural en el barrio de Colonia Roma, en Ciudad de México.
    18Un mural en el barrio de Colonia Roma, en Ciudad de México.
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